Сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 670 ккал
Ингредиенты:
- Замороженные стебли ревеня 500 г
- Замороженная клубника 500 г
- Сахар 180 г
- Красное сухое вино 150 мл
- Ванильный стручок 1 шт.
- Палочки корицы 1 шт.
- Мороженое 400 г
- Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки
- Сливки 33%-ные 100 мл
- Фундук 50 г
Потребуется:
Сотейник
Как приготовить
-
В сотейник высыпать 90 грамм сахара и влить вино. Семена ванили соскрести в сотейник, кинуть туда же стручок и корицу. Готовить на среднем огне десять минут. Добавить оставшийся сахар, размешать. Выложить в сотейник ревень, кинуть гвоздику. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить минут восемь, пока ревень не размягчится. Переместить к ревеню клубнику, довести до неторопливого кипения. Снять с огня, остудить, поставить в морозилку на ночь.
-
Удалить из компота стручок ванили и палочку корицы. Разложить мороженое, сверху выложить компот и взбитые сливки, посыпать измельченным фундуком. Подавать немедленно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из клубники на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ананасы - 1 шт.; сахар - 50 г; апельсиновый сок - 200 мл; ваниль в стручках - 1 шт.; лимонный сок - 2...
1 большая чиабатта или другой пшеничный хлеб; оливковое масло экстра вирджин; 1 кг сладкого красного...
Клубника – 1,5 кг; Вода – 4 л; Сахар – 400-500 г...
ревень - 350 г; рябина черноплодная - 100 г; изюм - 40 г; вода - 1 ½ л; сахар - по вкусу...
Ищите что-то еще?
красная смородина - 150 г; сахар - ½ стак.; вода - 2 л; ревень - 8 стеблей...
Клубника 800 г; Вода 2 л; Сахарный песок 1 стак....
ревень 500 г; лимон 0.5 шт.; сахар 150 г; вода 3 л...
Клубника - 800 г; Сахар - 250 г; Вода - 2 л...
Яблоки — 3-4 шт.; Клубника — 7-9 шт.; Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Листики свежей мяты — 5-6 шт....
3 л воды; 400 г черешков ревеня; 1 яблоко; 1 палочка корицы; несколько веточек мяты; сахар по вкусу (около...
Комментарии
Попробовали сегодня сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня, просто класс!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень довольна сливочным мороженым с компотом из клубники и ревеня! Благодарю за рецепт.
Valentina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сливочного мороженого с компотом из клубники и ревеня.
Столько восхищений от гостей!
Все понятно и наглядно в рецепте сливочного мороженого с компотом из клубники и ревеня.
Готовить с Valentina одно удовольствие!
Спасибо за удивительные рецепты!
Искала сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Valentina, тут ещё брускетты с компотом из красного лука и овощей culinarclub .ru/zagotovki/kompot/brusketty-s-kompotom-iz-krasnogo-luka-i-ovoschei.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сливочное мороженое с компотом из клубники и ревеня — это очень вкусно!
Valentina, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Компот из белого налива на зиму На полуторалую банку:; Яблоки - 300 г; Сахар - 150 г; Лимонная кислота - 1.5 г...
