Рецепт компота из клубники на зиму без стерилизации
liza85
liza85

Компот из клубники на зиму без стерилизации

Проверенный рецепт домашнего компота из клубники на зиму. Компот готовится без стерилизации. Видела интересный рецепт компота из абрикосов без стерилизации. Кого интересует компот, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 76 ккал

Ингредиенты:

  • Клубника – 1,5 кг
  • Вода – 4 л
  • Сахар – 400-500 г

Как приготовить

  1. У кого на грядке растет садовая клубника? Рецепт приготовлен для любителей этой самой вкусной и красивой летней ягодки. Домашний клубничный компот - напиток, способный утолить жажду в летний зной и насытить своим ароматным вкусом зимними вечерами.

  2. Сегодня мы сварим вкуснейший сладкий компот из клубники на зиму без стерилизации. Все получится очень быстро и без лишних и опасных манипуляций с кипячением банок.

  3. Для приготовления клубничного компота без стерилизации на зиму понадобятся свежая клубника, вода и сахар.

  4. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Клубнику необходимо быстро промыть и откинуть на дуршлаг.

  5. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Когда вода хорошенько стечет, клубничку освободите от плодоножек. Если вам попадутся слишком мягкие ягодки, пустите их на варенье. В компот пойдут цельные красивые ягодки.

  6. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Для хранения клубничного компота подойдут небольшие стеклянные баночки. Я намеренно не использую трехлитровые емкости. Компот из клубники в мелкой таре хранить надежнее.

  7. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Очищенные ягоды разложите в стерильные баночки в объеме чуть меньше, чем наполовину.

  8. компот из клубники на зиму без стерилизации

    В большой кастрюле вскипятите питьевую воду.

  9. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Клубнички залейте кипящей водой на 10 минут.

  10. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Подкрашенную клубничным соком воду слейте через крышку с дырочками обратно в кастрюлю.

  11. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Дополните сахаром. Сколько добавлять сахара - дело вкуса. Поэкспериментируйте! Мне нравится компот из клубники на зиму в составе: 500 г сахара на 4 литра кипящей воды. Сахар нужно тщательно перемешать. Сладкую воду довести до кипения и проварить 5 минут.

  12. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Пока закипает сладкая вода, банки с клубникой прикройте стерильными крышками.

  13. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Ягоды залейте кипящей подкрашенной водой до самого горлышка и закройте винтовыми или металлическими крышками.

  14. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Переверните донышком вверх и утеплите одеялом до полного остывания.

  15. Остывший клубничный компот нужно перевернуть назад и убрать на хранение.

  16. компот из клубники на зиму без стерилизации

    Компот из клубники без стерилизации на зиму готов, но помните, что он не любит солнечного света, поэтому храните его в темном погребе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить виноградный компот на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Компота из клубники без стерилизации
Компот из клубники без стерилизации

Клубника 800 г; Вода 2 л; Сахарный песок 1 стак....

Рецепт Компота из замороженной клубники
Компот из замороженной клубники

Клубника - 800 г; Сахар - 250 г; Вода - 2 л...

Рецепт Абрикосового компота на зиму
Абрикосовый компот на зиму

Абрикос — 5 кг; Сахар — 1,5 кг; Лимонная кислота — 1 ч.л.; Вода — 15 л...

Рецепт Компота из голубики на зиму
Компот из голубики на зиму

Голубика свежая — 2 кг; Вода питьевая — 600 мл; Сахар — 500 г...

Ищите что-то еще?

Компот из клубники на зиму
Компот из клубники на зиму

Клубника — 600 г; Сахар — 200 г; Вода — 2,5 л...

Компот из яблок и клубники
Как приготовить компот из яблок и клубники

Яблоки — 3-4 шт.; Клубника — 7-9 шт.; Вода — 2 л; Сахар — 3-4 ст.л.; Листики свежей мяты — 5-6 шт....

Компот из черники на зиму
Компот из черники на зиму

Черника 3,5 л; Сахар 2 стак.; Вода 6 стак.; Лимонный сок (при желании можно заменить небольшим количеством...

Компот из вишни на зиму
Готовим компот из вишни на зиму

Вишня 1 кг; Сахар 1 стак.; Вода 1,5 стак.; Ванильный экстракт 2 ст.л.; Вишневый ликер или настойка 5...

Компот из терна на зиму
Компот из терна на зиму

Терн - 900-1000 г; Сахар - 200 г; Вода - 2,5 л; Розовые лепестки - горсть; Пропорции на три 1-лых банки...

Компот из айвы на зиму
Рецепт компота из айвы на зиму

На 1 л емкость:; Айва - 2-3 шт.; Сахарный песок - 6 ст.л.; Лимонная кислота - на кончике ножа; Вода -...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
idintast
idintast

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

elizaveta83
elizaveta83

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

entin
entin

Liza85, спасибо.
Вчера попробовала компот из клубники на зиму без стерилизации сделать.
Все получилось.

inka87
inka87

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Афанасьева Татьяна
Афанасьева Татьяна

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

adlulan
adlulan

Нашла на сайте замечательный рецепт компота из клубники без стерилизации.

ritha1988
ritha1988

У меня компот из клубники на зиму без стерилизации прямо как на картинке!
получилось шикарно, liza85 спасибо за рецептик!!!

svetlana79
svetlana79

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Компот из тыквы с апельсином Компот из тыквы с апельсином

Тыква — 200 г; Апельсин — 3 шт.; Персик — 1-2 шт. (по желанию); Сахар — 100 г; Имбирь тертый — 1 ст.л.;...

Компот из фейхоа Компот из фейхоа

Фейхоа 500 г; Сахар 150 г...