Если Вам удалось выбраться в лес и набрать мелких крепких маслят, то такие грибочки отлично подойдут для маринования. Зимой маринованные маслята будут очень кстати. Добавив порезанного лука и чеснока, сдобрив ароматным подсолнечным маслом, можно будет быстро приготовить вкусную закуску для ужина или праздничного стола. Расчет в рецепте дан на 3 банки объемои 0,5 литра. Видела интересный рецепт грибочков маринованных. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 53 ккал
Повод приготовления:
На ужин, На праздник, На Новый год
Мелкие маслята почистить, помыть, отварить. (варить с момента закипания 20 минут)
В воду добавить соль, сахар, семена укропа, горчицы, оба вида перца, кориандр, гвоздику, лавровый лист. После закипания, варить 2-3 минуты.
Добавить вареные маслята.
Довести до кипения, варить на медленном огне 20 минут.
Простерилизовать банки, крышки прокипятить.
На дно поллитровых банок добавить по 0,5 ч. л. уксусной кислоты.
Наполнить банки грибами с маринадом.
Закатать или закрыть винтовыми крышками.
Перевернуть и укутать. Оставить на сутки "под шубой".
Удачных заготовок!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные черри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода — 1,5 л (1 л воды - для варки, 2 стак. или 0,5 л - для маринада.); Соль — 3 ч.л. (1 ч.л. - для маринада);...
1 кг грибов; 1 л. воды; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. уксуса (9 процентов); 0,3 л. воды; 6 ст.л. сахара; 2-3 ст.л....
небольшие баклажаны - 500 г; лимоны - ½ шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 4 ст.л.; перец черный...
артишоки; вода — 1000 мл; уксус — 120 мл; сахар — 100 г; чеснок — 3 зубчик; сок лимонный; гвоздика; лавровый...
Помидоры — 10-15 шт. (одинаковой величины); Чеснок — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Зелень сельдерея —...
3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...
Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...
Маринованные кабачки; Кабачки 500 г; Маринад 100 мл; Маринад; Лимон 0.5 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
соль - 1 ст.л.; яблочный уксус - 250 мл; сахар - 110 г; горчичный порошок - 1 ч.л.; куркума - ½ ч.л....
слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринованных маслят
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki обязательно понравится.
Арина, отличный рецепт маринованных маслят
спасибо за идейку
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованными маслятами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Арина, спасибо вам огромное!!!
маринованные маслята супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованных маслят в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованные маслята,очень понравилось.Спасибо.
Просто замечательно…
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Я сделала маринованные маслята, все получилось очень даже..!
Арина, спасибо большое!!
Черри — 500 г; Яблочный уксус — 20 г; Соль — 1/2 ст.л.; Сахар — 1/2 ст.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Черный...