Рулет с вишневым вареньем
Бисквитный рулет с вишневым вареньем и сметаной. Мои дети очень любят этот домашний тортик. Можно делать с любым вареньем. Видела интересный рецепт сырников с вишневым соусом и корицей. Кого интересует варенье, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 203 ккал
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1/2 стак. сахара (100 г)
- 1 стак. муки (150 г)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 стак. сметаны (200 г)
- 1/2 стак. вишневого варенья (100 г)
- 2 ст.л. сахарной пудры
Как приготовить
-
Взбить яйца с сахаром в густую пену. Взбивать около 7 минут, пока масса не станет белесой и не увеличится в обьеме.
-
Всыпать муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Вылить тесто на смазанный маслом противень с бортиком или в большую прямоугольную форму. Толщина коржа должна быть не больше 2 см.
-
Печь при температуре 200 градусов около 15 минут. В зависимости от размера формы и толщины коржа время будет варьироваться - корж должен только слегка подрумяниться, чтобы впоследствии не сломаться.
-
После того, как корж готов, достать противень, слегка приподнять со всех сторон, чтобы корж отошел от противня, застелить сверху корж пергаментной бумагой и скатать рулетом прямо на противне.
-
Накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.
-
Развернуть рулет, убрать бумагу. Смазать рулет сметаной (густой), и сверху равномерно покрыть вареньем. Скатать рулет.
-
Дать постоять около 1 часа в холодильнике. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с вишневым конфитюром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бездрожжевое слоеное тесто 500 г; Сливочное масло 50 г; Яичный белок 2 шт.; Красная икра 300 г; Малиновое...
мука - 160 г; яйцо - 2 шт.; какао - 2 ч.л.; манная крупа - 1 ч.л.; вода - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
яйца куриные - 2 шт.; сода - 1 ч.л.; мука - ⅔ шт....
Для опары:; Молоко - 250 мл; Сахар - 10 г; Пшеничная мука - 4 ст.л.; Дрожжи - 10 г; Для теста:; Пшеничная...
Ищите что-то еще?
Для бисквита:; Яйца - 2 шт.; Мука - 160 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Сгущенное молоко - 200 г; Для крема:;...
Малина 2 кг; сахар 2 кг...
мука — 125 г; варенье — 240 г; молоко — 300 мл; яйца перепелиные — 1 шт.; сахар — 13 г; масло растительное...
Кефир — 1/2 стак.; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л. (гашеная уксусом); Мука — 1 стак.; Варенье...
Комментарии
Отчитываюсь.
рулет с вишневым вареньем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Привет!
Я не ем рулет с вишневым вареньем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям кольца с вареньем и шоколадом обязательно понравится.
Варенье из летних ягод 250 г клубники; 250 г малины; 250 г красной смородины; 250 г ежевики; 700 г сахара; 2 лимона, выжать...
Яблочный конфитюр яблоки — 3 кг; сахар — 6-7 стак.; молотая корица — 0,5 ч.л.; вода — 1 стак.; пектин — 1 ст.л. (1 пак...