Детский гамбургер львенок
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 179 ккал
Ингредиенты:
- говядина — 100 г
- свинина — 60 г
- горчица
- яйцо — 1 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- булочки для гамбургеров — 1 шт.
- масло оливковое
- соль
- майонез — 10 г
- маслины
- сыр — 10 г
- кукуруза консервированная
- огурец
- укроп
- салат зеленый
- маслины сухие
Как приготовить
-
Из свиной шеи и говяжьей вырезки готовим фарш, немного солим, добавляем чуть-чуть горчицы и перемешиваем. Даем мясу пропитаться некоторое время.
-
2. Нарезанный лук обжариваем на оливковом масле, пропускаем в мясорубке и смешиваем с фаршем. Добавляем в мясо яичный белок, еще раз хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
-
3. Булочку делим пополам и обжариваем на раскаленной сковороде без масла со стороны среза. Из сыра вырезаем два кружка. Из маслин делаем глаза, прорезав в центре гнездышки для кукурузы. Зрачки аккуратно делаем из сушеных маслин. Откладываем элементы глаз до момента декора.
-
4. Из мяса формируем котлету, слегка отбиваем и жарим на оливковом масле.
-
5. Теперь собираем львенка на тарелке, обжаренные части булочки послужат основой. Из другого гамбургера вырезаем треугольные ножки и нос. Гриву формируем из листьев салата, выкладываем котлету на брюшко. На голове выстраиваем элементы глаз, носа и щек. Делаем усики из укропа.
-
6. Дольками огурца обозначаем брови, майонезом наносим хвост.
-
7. Кисточку для хвоста делаем из кресс-салата и укропа и львенок готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочный гамбургер с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель — 2 шт.; помидор — 1 шт.; грудинка варено-копченая; булочки для гамбургеров — 3 шт.; корнишоны...
булочки для гамбургеров - 5 шт.; говяжий фарш - 500 г; лук белый - 1 шт.; салат листовой - 5 шт.; огурцы...
масло сливочное - 70 г; вода - ⅔ стак.; мука - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; мясо - 400 г; салат...
Филе индейки без кожи 800 г; Консервированный ананас 450 г; Сыр 160 г; Булочки для гамбургера 8 шт.;...
Ищите что-то еще?
для основы; Булочки для гамбургера 2 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Листья салата 2 шт.; Огурец 1 шт.; Помидор...
Бекон с прослойками 20 ломтиков; Салат Айсберг 1 качан; Филе лосося 2 кг; Табаско по вкусу; Лимонный...
булочки - по вкусу; майонез - по вкусу; чеснок - по вкусу; сыр плавленый - по вкусу...
Булочка для гамбургера — 1 шт.; Котлета из говяжьего фарша — 2 шт.; Горчица — 1 ч.л.; Кетчуп — 1 ч.л....
Куриная грудка 1 шт.; Пекинская капуста 60 г; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Тмин 1 ч.л.; Столовый уксус...
Баранина 400 г; Булочки 2 шт.; Корнишоны 6-8 шт.; Лук красный 1 шт.; Горчица обычная 1 ст.л.; Соус Табаско...
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
А как же мне хочется уже приготовить.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Какая вкусняшка!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вот ссылка на новый рецептик http://culinarclub .ru/zakuski/burgery/gamburger-s-lososem.
Я детский гамбургер львенок ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих детского гамбургера львенок он не ел.
Классический американский бургер Говяжий фарш — 500-600 г; Помидор — 2 шт.; Соленый огурец — 3-4 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков...
Шоколадно-ореховый бургер булочки для гамбургеров — 4 шт.; печенье — 300 г; шоколад горький — 75 г; масло сливочное — 50 г; лещина...