Бутербродные слоеные тортики с окороком
Бутербродные, или слоеные, несладкие торты - тот же клубный сэндвич, которым нас как-то угощали в другой стране. Российская привычка держать бутерброд в руке моментально рождает вопрос: разве можно так разинуть рот, чтобы откусить от этого сэндвича? Видела интересный рецепт слоеных конвертиков с творогом. Кого интересует бутерброды, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 852 ккал
Ингредиенты:
- 4 прямоугольных ломтика черного хлеба
- 4 прямоугольных ломтика белого хлеба
- 100-120 г свиного окорока
- 100 г твердого сыра
- 2 вареных яйца
- 50-60 г сливочного масла
- половинка сладкого красного перца
- майонез
- свежая зелень укропа и петрушки
Как приготовить
-
Сливочное масло заранее вынимаем и мелко нарезаем, чтобы оно успело размягчиться.
-
Очень мелкими кубиками старательно нарезаем окорок.
-
Отделяем желтки и мелко натираем.
-
Мелко рубим зелень - примерно 4 ст. ложки - и смешиваем с одной ст. ложкой майонеза.
-
Натираем вымытый и обсушенный сладкий перец на крупной или средней терке. Натираем и сыр.
-
Размягчившееся сливочное масло делим пополам. Одну половину смешиваем с желтком до однородности, другую половину - с кубиками окорока.
-
С ломтей хлеба срезаем корки, равняем по размеру, раскладываем на доске. Намазываем: два ломтя черного хлеба - смесью с окороком, еще два - желтково-сливочной. Два ломтя белого хлеба покрываем зеленью, смешанной с майонезом.
-
Теперь собираем два тортика. Порядок такой: черный хлеб с окороком - белый с зеленью - черный с желтком - белый... ни с чем.
-
Верх и бока тортиков смазываем майонезом. Верх засыпаем тертым перцем, бока - сыром.
-
Отправляем тортики минимум на полчаса в холодильник. Перед подачей разрезаем каждый тортик пополам.
-
По этому рецепту можно приготовить и большой слоеный торт, соответственно увеличив количество ингредиентов. Для него понадобятся буханка белого и черного хлеб, которые надо разрезать вдоль на пласты толщиной около 1 см. И убрать корки, конечно.
-
Если некуда пристроить яичный белок - спокойно можем натереть его и посыпать ломти хлеба с зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные пирожки с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оливковое масло 2 ч.л.; Свиной копченый окорок 200 г; Цукини 1 шт.; Ньокки 350 г; Сырный соус 350 г;...
тесто слоеное 500 г; малиновый джем 1 шт....
цукини - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - по вкусу; перец свежемолотый смесь - по вкусу; хлебцы пшенично-ржаные...
Слоеное дрожжевое тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт....
Ищите что-то еще?
500 г слоеного теста; 300 г густого варенья или повидла; 1 яйцо; 50 г сахара; 1-2 ч.л. крахмала - при...
Пачка слоеного без дрожжевого теста; два белка (свежих); 100 гр. сахарной пудры; лимонной кислоты на...
Слоёное тесто - 500 г; Вишня - 300 г; Сахар - 100 г; Ванилин - по вкусу; Крахмал - 8 ч.л.; Куриные яйца...
Фарш — 250 г; Лук репчатый — 110 г; Тесто слоеное бездрожевое — 300 г; Соль — - По вкусу; Перец черный...
Слоеное тесто — 700 г; Моцарелла — 450 г; Фета — 340 г; Яйцо — 2 шт.; Йогурт натуральный — 2 ст.л....
Зефир — 500 г; Крем из пакетика — 1 шт. (сливочный, клубничный); Клубника — 200 г (или другие ягоды);...
Комментарии
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Рита, ваш рецепт бутербродных слоеных тортиков с окороком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отличная тема:) уже в закладке.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Как вкусно! У меня муж любитель бутербродных слоеных тортиков с окороком.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рита, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт слоеных булочек с малиновым джемом, зашла к вам на страницу - теперь ещё и бутербродных слоеных тортиков с окороком придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я бутербродные слоеные тортики с окороком не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рита, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе бутербродные слоеные тортики с окороком в коллекцию рецептов.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала бутербродные слоеные тортики с окороком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Бутерброды с киви Йогурт 1.5 ст.л.; Чеснок 1/2 зубка; Петрушка (зелень) 2 веточки; Сыр твердый 20 г; Киви 2 ломтика; Соль...
Пирожное Бутерброд с яйцом Для бисквита:; Яйца - 3 шт.; Сахарная пудра - 150 г; Мука - 150 г; Для прослойки:; Джем - 200 г; Для...