Подайте привычный овощной салат по-новому. Оформление порционное и очень оригинальное. Салат легкий, яркий, вкусный и какой-то наш, девчачий и очень весенний! P. S. нам понадобятся порционные формочки-кольца, если таких нет, можно сконстуировать их из фольги, ингредиенты даю в оригинале, о заменах в пошаговых. Видела интересный рецепт овощных оладий. Кого интересует торты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1196 ккал
Овощи натереть на крупной терке и по отдельности распределить по мискам, посолить. заменила редиску свеклой, а цукини огурцом и пучком черемши. Овощи могут быть самые разнообразные, желательно не слишком водянистые, но главное выдержать цветовую гамму.
Удобную форму выложить пленкой, установить в нее формочки. Хлебцы мелко покрошить и перемешать с размягченным маслом. Равномерно выложить смесь в виде основы в подготовленные формы, утрамбовать и поставить в холодильник.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Сливочный сыр (по желанию обезжиренный) развести молоком. Посолить и поперчить по вкусу. Овощи освободить от влаги, сначала дать стечь жидкости через сито, затем промокнуть их бумажной салфеткой. я просто выжала сок из овощей, сжав их в кулаке.
Желатин отжать. Разогреть в ковшике немного сырно-молочного соуса и растворить в нем желатин. Смешать с основным соусом. Достать формочки их холодильника, добавить по 2 3 ст л соуса на основу тортиков и отправить их обратно в холод.
Через примерно 10 мин в формочки выложить слой редиски и залить 2-3 ст. л. крема, опять поставить на 10 мин в холодильник. Тоже самое повторить со всеми слоями овощей. Формочки заполнить до краев. Сверху полить оставшимся кремом. Время охлаждения готовых тортиков 2 часа или дольше.
Украсьте тортики сваренным вкрутую яйцом или как вам будет угодно. В предисловии я написала, что тортики девчачьи.... но неожиданно понравились моему супругу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкие лимонные пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 прямоугольных ломтика черного хлеба; 4 прямоугольных ломтика белого хлеба; 100-120 г свиного окорока;...
200 г пшеничной муки; 120 г холодного сливочного масла; 1 яичный желток; 1/4 ч.л. соли; 2 ст.л. холодной...
Рисовая лапша 50 г; Листья мяты 17 г; Мед 4 столовые ложки; Сок лайма 1 столовая ложка; Чили-пудра 0,125...
300 г картофеля; ½ корня сельдерея (около 200 г); 2 моркови (около 200 г); 4 ст.л. муки; 2 яичных желтка;...
тортильи 2 шт.; соус для пиццы; сыр моцарелла; тимьян...
Говяжий фарш — 500 г; Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке);...
треска (филе) 700 г; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; капуста 150 г; яйцо 2 шт.; чеснок 2 дольки;...
Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Пшеничная мука 100 г; Яйцо 2 шт.; Зеленый лук по вкусу; Оливковое...
Зефир — 500 г; Крем из пакетика — 1 шт. (сливочный, клубничный); Клубника — 200 г (или другие ягоды);...
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Надо попробовать
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на торт, если бы не доверяла рецептам Вика на все 100%.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вика, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний тортик!!!
Спасибо! Клевенько!
Обязательно приготовь овощные тарталетки из песочного теста culinarclub .ru/zakuski/tartaletki/ovoschnye-tartaletki-iz-pesochnogo-testa! Получается очень вкусненько!!!
Готовила домашний торт первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тортик
масло сливочное - 50 г; сахар - 20 г; мука - 100 г; творог - 400 банок; сливки - 100 г; йогурт натуральный...