Запеченые ньокки с копченым окороком и цукини под сырным соусом
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1372 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Свиной копченый окорок 200 г
- Цукини 1 шт.
- Ньокки 350 г
- Сырный соус 350 г
- Сыр чеддер 25 г
Потребуется:
Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием, Терка Microplane ручная
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте нарезанный полосками окорок и обжарьте 3-4 минуты до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный тонкими кружками кабачок и жарьте еще 2 минуты до золотистого цвета.
-
Тем временем, отварите ньокки в кипящей воде до готовности. Слейте и добавьте к окороку с кабачком. Перемешайте и залейте сырным соусом.
-
Поставьте на противень и посыпьте сыром. Запекайте 15-20 минут до румяной корочки. Сразу подавайте с зеленым салатом, свежими помидорами и базиликом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лапшу из цукини с кунжутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Можно разложить в 2 небольшие формы, чтобы получилось порционное блюдо, и подавать в формах.
Ньокки 450 г; Замороженный зеленый горошек 1 стак.; Сливки 1/2 стак.; Чеснок 1 зубчик; Перец чили хлопьями...
картофель - 500 г; сыр - 200 г; мука - 250 г; куриное филе - 400 г; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.;...
рыба белая 400 г; яйцо сырое 1 шт.; крупа манная 2 ст.л.; молоко 500 мл; рис 200 г; икра черная белковая...
лапша - 150 г; сливки - 150 г; лук зеленый - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу; петрушка...
Ищите что-то еще?
Картофель 1 кг; Пшеничная мука 200 г; Кукурузная мука 150 г; Лук 150 г; Белый винный уксус 150 мл; Лук-порей...
Ньокки 400 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки; Руккола...
Картофель — 1-1,5 кг; Яйца — 2 шт.; Мука — 3 стак.; Соль — 1 ч.л....
1 кг картофеля; 1 красивый помидор; базилик свежий; 3-4 ст.л.масла сливочного; масло оливковое; пармезан;...
мангольд 350 г; брынза или адыгейский сыр 200 г; яйца 3 шт.; мука 250 г; сливки 22% 350 мл; мускатный...
творог 9% - 300 г; сахар - 2 ч.л.; мука - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; малина - 5 шт.; соль - 1 щепотка;...
Комментарии
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Первый раз приготовила запеченые ньокки с копченым окороком и цукини под сырным соусом!
zoya90-СУПЕР!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Zoya90, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Zoya90, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовила по рецепту рыбных клецек с ченым рисом и икорным соусом, тоже замечательно получается.
Лапша из конины лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; соль - 1 щепотка...
Картофельное пюре с жареными шампиньонами Шампиньоны - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; сливки жирные - 3 ст.л.; картофель...