Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами
Еще один простой рецепт полезного омлета с помидорами и баклажанами на перепелиных яйцах. Видела интересный рецепт омлета. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 147 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо перепелиное - 12 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Баклажаны - 1 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Молоко - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Зелень для подачи - по вкусу
Как приготовить
-
Омлет из перепелиных яиц без единого грамма муки, без сомнения, отличный завтрак или ужин. Этот аппетитный омлет включает в себя такие добавки как кубики баклажана и ломтики помидоров, что делает его сочным и полноценным. Помидоры у меня небольшие, красные, плотные (сорта сливка), а баклажан среднего размера. Омлетом из 12-ти перепелиных яиц можно накормить двоих едоков!
-
Чтобы приготовить этот омлет, возьмите перепелиные яйца, небольшие помидоры, один баклажан среднего размера, растительное масло, молоко, соль, черный молотый перец, зелень.
-
Баклажан очистите от кожицы и нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до светло-золотистой корочки. Не забудьте немного посолить баклажан во время обжаривания.
-
Добавьте к баклажану нарезанные кружочками помидоры. Немного обжарьте баклажаны и помидоры на медленном огне.
-
Пока обжариваются овощи, соедините и перемешайте вилкой перепелиные яйца, молоко, соль.
-
Залейте баклажаны с помидорами яичной смесью, слегка присыпьте все черным молотым перцем.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне, пока верх не "схватится".
-
Готовый омлет посыпьте зеленью и подавайте.
-
Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 2 шт.; баклажан - 1 шт.; сыр твердый - 175 г; яйцо - 6 шт.; петрушка - по вкусу; соль морская...
Яйца - 1 шт.; Молоко - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 1 ч.л.; Помидоры - 1 шт.; Твёрдый сыр - 10 г; Зелень...
Сосиски 3 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Лук 1/2 головки; Молоко 1/2 стак.; Помидоры 1 шт.; Растительное масло...
Помидоры черри - 125 г; Твёрдый сыр - 50 г; Молоко - 50 мл; Яйца - 2 шт.; Мука - 2 ст.л.; Сливочное масло...
Ищите что-то еще?
Брынза — 100 г; Кабачок — 1 шт.; Перец чили — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Яйца...
яйцо — 3 шт.; молоко — 60 мл; помидор — 2 шт.; петрушка; соль; черный перец; масло оливковое...
Яйца - 4 шт.; Помидоры - 250 г; Кабачки - 250 г; Молоко - 200 мл; Пшеничная мука - 20 г; Чеснок - 10...
яйцо куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сыр твердых сортов 100 г; листья одуванчика 1 пуч; лук зеленый 0.5...
Помидоры свежие 200 г; Твердый сыр 150 г; Майонез 25 г; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 150 мл; Соль 5 г;...
Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...
Комментарии
Шикарный рецепт омлета из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами!
Приготовила мужу на день варенья!
Уже второй раз омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами делаю.
Просто восхитительно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вкуснее чем омлет с сыром и помидорами черри culinarclub .ru/zakuski/omlet/omlet-s-syrom-i-pomidorami-cherri?
Яблочный омлет яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 2 ч.л.; мука - 1 ч.л.; масло сливочное...
Тортилья запеченная — испанский омлет картофель - 500 г; оливковое масло - 6 ст.л.; яйцо - 5 г; перец черный - 1 щепотка; петрушка - по вк...