Рецепт тортильи запеченной — испанского омлета
pounde1993
pounde1993

Тортилья запеченная — испанский омлет

В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит. Тортилья - это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо! Видела интересный рецепт омлета в духовке. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Испанская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 129 ккал

Ингредиенты:

  • картофель - 500 г
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • яйцо - 5 г
  • перец черный - 1 щепотка
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.

  2. тортилья запеченная — испанский омлет

    Луковицу чистим, нарезаем кольцами.

  3. тортилья запеченная — испанский омлет

    В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.

  4. тортилья запеченная — испанский омлет

    Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.

  5. тортилья запеченная — испанский омлет

    В миске взбиваем яйца, солим, перчим.

  6. тортилья запеченная — испанский омлет

    Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

  7. тортилья запеченная — испанский омлет

    Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.

  8. тортилья запеченная — испанский омлет

    Buen provecho!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Омлета с одуванчиками
Омлет с одуванчиками

яйцо куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сыр твердых сортов 100 г; листья одуванчика 1 пуч; лук зеленый 0.5...

Рецепт Омлета в мультиварке
Омлет в мультиварке

Куриные яйца - 5 шт.; Молоко - 200 мл; Поваренная соль - по вкусу; Сливочное масло - 1 ч.л....

Рецепт Омлета по-болгарски
Омлет по-болгарски

помидоры - 4 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 8 шт.; фарш мясной - по вкусу...

Рецепт Омлета с сельдереем
Омлет с сельдереем

сельдерей стебли - 70 г; сельдерей зелень - 30 г; яйца куриные - 2 шт.; вода - 1 стак.; соль - по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Омлет с творогом
Омлет с творогом

Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...

Омлет с грибами
Как приготовить омлет с грибами

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...

Омлет с зеленью
Омлет с зеленью

4 больших яйца; 4 ст.л. холодной воды или молока; 3 зубчика чеснока; соль, перец; мелко нарезанной зелени:...

Вкусный омлет
Готовим вкусный омлет

6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...

Омлет с сыром
Омлет с сыром

На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...

Омлет
Рецепт омлета

Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Горбачева Лара
Горбачева Лара

А реально это кто-нибудь готовил?

titrowenc
titrowenc

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тортильи запеченной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

lilya88
lilya88

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

idromed
idromed

В выходные сделала омлет с сельдереем culinarclub .ru/zakuski/omlet/omlet-s-seldereem по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Саша Христофорова
Саша Христофорова

Pounde1993, спасибо за прекрасный рецепт! тортилья запеченная всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

tasya70
tasya70

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

longarowa
longarowa

Pounde1993, тортилью запеченную делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

marianna
marianna

Это не испанский омлет!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Кучумова Виктория
Кучумова Виктория

Отличный рецепт, спасибо огромное

coreriste1976
coreriste1976

Pounde1993, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант испанского омлета.
Мне он нравится больше других.

Маша Нуриахметова
Маша Нуриахметова

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Елисеев Олеся
Елисеев Олеся

Искала рецепт тортильи запеченной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Диана Бузмакова
Диана Бузмакова

Выглядит очень аппетитно

korzun_93
korzun_93

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

dariya83
dariya83

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое pounde1993!!!

Ника Виконская
Ника Виконская

Попробую приготовить испанский омлет.

Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами Омлет из перепелиных яиц с баклажанами и помидорами

Яйцо перепелиное - 12 шт.; Помидоры - 2 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Растительное масло - 4 ст.л.; Молоко...

Омлет с фаршем Омлет с фаршем

Яйца — 1 шт.; Фарш — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Специи — 1 Щепотка; Растительное масло — 2-3 ст.л....