В продолжение серии омлетов разных стран. Для тех, кто не помнит. Тортилья - это привычное для нас сочетание картофеля с луком в испанском варианте омлета. Вкуснооооо! Видела интересный рецепт омлета в духовке. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 129 ккал
Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками.
Луковицу чистим, нарезаем кольцами.
В сковороде разогреваем масло, кладем картофель и жарить на среднем oгнe, минут 5-7, периодически помешивая. Затем добавляем лук и жарим до мягкости овощей еще минут 8-10, перемешивая.
Когда картофель с луком готовы, присаливаем. Форму или сковороду смазываем маслом и выкладываем овощи.
В миске взбиваем яйца, солим, перчим.
Равномерно заливаем овощи в форме. И ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
Петрушку измельчаем. Присыпаем готовую тортилью. Подаем к столу.
Buen provecho!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сыр твердых сортов 100 г; листья одуванчика 1 пуч; лук зеленый 0.5...
Куриные яйца - 5 шт.; Молоко - 200 мл; Поваренная соль - по вкусу; Сливочное масло - 1 ч.л....
помидоры - 4 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 8 шт.; фарш мясной - по вкусу...
сельдерей стебли - 70 г; сельдерей зелень - 30 г; яйца куриные - 2 шт.; вода - 1 стак.; соль - по вкусу;...
Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...
4 больших яйца; 4 ст.л. холодной воды или молока; 3 зубчика чеснока; соль, перец; мелко нарезанной зелени:...
6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
А реально это кто-нибудь готовил?
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тортильи запеченной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
В выходные сделала омлет с сельдереем culinarclub .ru/zakuski/omlet/omlet-s-seldereem по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Pounde1993, спасибо за прекрасный рецепт! тортилья запеченная всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Pounde1993, тортилью запеченную делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Это не испанский омлет!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Pounde1993, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант испанского омлета.
Мне он нравится больше других.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Искала рецепт тортильи запеченной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое pounde1993!!!
Попробую приготовить испанский омлет.
Яйцо перепелиное - 12 шт.; Помидоры - 2 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Растительное масло - 4 ст.л.; Молоко...
Яйца — 1 шт.; Фарш — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Специи — 1 Щепотка; Растительное масло — 2-3 ст.л....