Омлет с грибами и сыром
Те, кто понимают, что завтрак - который, в отличие от обеда и ужина, надо съесть самому - должен быть сытным, по достоинству оценят этот вариант омлета с грибами и сыром. Видела интересный рецепт омлета со шпинатом и сыром. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 129 ккал
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 80 г твердого сыра
- 200 г грибов (лисички, шампиньоны)
- 150 г муки (почти полный стак.)
- 150 г хлебного мякиша
- 150 мл молока
- 30-50 г сливочного масла, лучше - топленого
- 1 ст.л. густой сметаны
- 3 ст.л. рубленой зелени петрушки
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
В теплом молоке замачиваем кусочки хлебного мякиша.
-
Вымытые, обсушенные и нарезанные кусочками грибы обжариваем в оливковом масле. Солим и перчим.
-
В миску высыпаем муку, замешиваем, последовательно вбивая по одному яйцу, добавляем сметану и петрушку. Выливаем вместе с молоком размоченный хлебный мякиш, выкладываем грибы и натертый сыр.
-
Хорошенько вымешав массу, берем в руки половник и выливаем на разогретую сковороду с топленым сливочным маслом. Наливаем столько, как на довольно толстый блин, и жарим омлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
-
Вы знаете, что такой сытный завтрак не только обеспечивает нас энергией, но и помогает худеть?
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежный омлет с грибами, специями и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца - 1 шт.; Молоко - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 1 ч.л.; Помидоры - 1 шт.; Твёрдый сыр - 10 г; Зелень...
Яйцо куриное - 3 шт.; Молоко - 3 ст.л.; Ветчина - 100 г; Сыр твердый (тертый) - 2 ст.л.; Соль и перец...
Масло оливковое 2 ст.л.; Лук репчатый 1 луковица; Кабачки (нарезать кружочками) 3 шт.; Молоко 2 ст.л.;...
Яйцо куриное 6 шт.; Лук-порей 1 шт.; Варено-копченая ветчина 100 г; Сливочное масло 50 г; Сметана 200...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр филадельфия 100 г; Армянский лаваш 1 шт.; Адыгейский сыр 50 г; Укроп 1 столовая...
Картофель 350 г; Шампиньоны 150 г; Яйцо 7–8 шт.; Лук 1 шт.; Молоко 0,5 стак.; Соль по вкусу; Черный перец...
Колбаса 150 г; Твердый сыр 100 г; Молоко 180 мл; Яйца куриные 3 шт.; Подсолнечное масло 20 г; Соль 5...
яйца куриные 3 шт.; молоко коровье 2 ст.л.; сыр 30 г; руккола 1 пучок; специи 1 г...
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
Комментарии
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Cicete, спасибо большое, за вкусный превкусный омлет с грибами и сыром!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик омлета с грибами и сыром
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А меня удивил рецепт омлета с сыром и помидорами в микроволновке culinarclub .ru/zakuski/omlet/omlet-s-syrom-i-pomidorami-v-mikrovolnovke. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Всё круто, всё вкусно, спасибо cicete за твои рецепты.))))
Вкуснятина
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет с грибами и сыром. Вот я ему и приготовлю.
Омлет с ветчиной и рукколой Пармская ветчина 20 г; Яйцо куриное 4 шт.; Руккола 10 г; Сливочное масло 30 г; Соль ¼ ч.л....
Сытный омлет из мультиварки Яйца - 4 шт.; Колбаса полукопченая - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Хлеб белый - 3 кусочка;...