Омлет с ветчиной и рукколой
Правильно приготовленный омлет хорош и сам по себе, а с вкусной начинкой тем более. Простота, вкус и возможность полета фантазии являются несомненными плюсами омлета. Видела интересный рецепт омлета с ветчиной и сыром на сковороде. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- Пармская ветчина 20 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Руккола 10 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
-
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
-
Нагрейте сковороду (24 см) на небольшом огне и вылейте туда половину смеси. Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
-
Готовьте все также на маленьком огне до тех пор, пока верх омлета не схватится. Однако не пересушите его.
-
Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх.
-
Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета.
-
Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку.
-
Нарежьте наискосок и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить трехслойный омлет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 3 шт.; ветчина - 100 г; сыр маасдам - 50 г; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; перья зеленого...
Яйца - 3 шт.; Твёрдый сыр - 40 г; Ветчина - 100 г; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Зелень - по вкусу; Соль...
Яйцо куриное 6 шт.; Лук-порей 1 шт.; Варено-копченая ветчина 100 г; Сливочное масло 50 г; Сметана 200...
яйца куриные 3 шт.; молоко коровье 2 ст.л.; сыр 30 г; руккола 1 пучок; специи 1 г...
Ищите что-то еще?
Яйцо — 3 шт.; Мука — 100 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Изюм, кедровые орехи — По вкусу; Соль —...
яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...
Куриное яйцо 3 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Соль 2 щепотки...
Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Сметана 2 столовые ложки; Творожная масса 70 г; Маргарин...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Комментарии
Amazy2001!
Спасибо огромное за новенький рецептик омлета с ветчиной и рукколой!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала омлет с ветчиной и рукколой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за омлет с ветчиной и рукколой!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Мои как раз просили culinarclub .ru/zakuski/omlet/omlet-yagodny.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета с ветчиной и рукколой мой любимый!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела омлет с ветчиной и рукколой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала омлет с ветчиной и рукколой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Омлет с помидорами Помидоры свежие 200 г; Твердый сыр 150 г; Майонез 25 г; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 150 мл; Соль 5 г;...
Омлет с грибами и сыром 4 яйца; 80 г твердого сыра; 200 г грибов (лисички, шампиньоны); 150 г муки (почти полный стак.); 150...