Рецепт печеночного рулета
schelchkova_97
schelchkova_97

Печеночный рулет

Eще один рецепт паштета из печени. В начинку входит сыр фета и это придает паштету некую остринку с кислинкой.Каламбур, но что-то вроде этого. Видела интересный рецепт печеночного торта. Кого интересует печеночный торт, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 5 ккал

Ингредиенты:

  • куриная печень - 300 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 70 г
  • перец черный молотый - ¼ ч.л.
  • орех мускатный - ¼ ч.л.
  • сыр - 50 г
  • сыр фета - 50 г
  • укроп - 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Яйца отварить. Разделить на белки и желтки.

  2. Обжарить лук в оливковом масле до прозрачности. Добавить печень, на среднем огне жарить пока не выпарится вся жидкость. Если печень не была в заморозке, то это занимает 15-20 минут. Дать немного остыть, добавить белки, размягченное сливочное масло и пробить блендером. Отправить в морозильную камеру на 15 минут.

  3. сыр натереть на мелкой терке, добавить сыр Фета и желтки. Хорошо размять, добавить укроп.

  4. На пищевой пленке, слоем около 1см выкладываем печеночную массу.

  5. печеночный рулет

    сверху сырную

  6. печеночный рулет

    Помогая пленкой аккуратно заворачиваем рулет. Заворачивать абсолютно не сложно.

  7. печеночный рулет

    Подровняли боковые края и убрали в холодильник на ночь. А если ждать нет сил, то в морозилку на 40-50 минут.

  8. Приятного аппетита! И будьте здоровы!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт из говяжьей печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Печеночного торта с морковью и луком
Печеночный торт с морковью и луком

Говяжья печень — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Молоко — 1/2 стак.; Мука — 1/3 стак.;...

Рецепт Печеночного торта из куриной печени
Печеночный торт из куриной печени

Куриная печень — 500 г; Мука пшеничная — 0,5 стак.; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Соль — По вкусу;...

Рецепт Печеночного торта из свиной печени
Печеночный торт из свиной печени

Свиная печень 700 г; Молоко коровье 200 мл; Лук репчатый 1 шт. на коржи + 2 шт. для прослойку; Куриное...

Рецепт Печеночного торта с морковью
Печеночный торт с морковью

Печень говяжья 500 г; Яйцо 5 шт.; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 0,5 стак.; Сода 1 щеп; Морковь 3 шт.;...

Ищите что-то еще?

Печеночный торт с грибами
Печеночный торт с грибами

печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...

Печеночный тортик
Как приготовить печеночный тортик

Печень 300 гр; Яйца 2-3 шт.; Лук 3 шт.; Мука 3 ст.л.; Соль; Перец; Лук 2 шт.; Морковь 2-3 шт.; Майонез;...

Тортик Печеночный
Тортик Печеночный

Печень куриная — 300 г; Яйца — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст.л.; Масло...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
shamko_95
shamko_95

Schelchkova_97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печеночного тортика!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

endonesu
endonesu

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

torit
torit

Обязательно приготовлю на днях

tororofra1973
tororofra1973

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

lated
lated

Заприметила новый рецепт culinarclub .ru/zakuski/pechenochny-tort/tortik-pechenochny, но вот еще руки не дошли.

Нечаева Женя
Нечаева Женя

Делала печеночный тортик уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

endonesu
endonesu

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Сирык Лёля
Сирык Лёля

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Печеночный торт с морковью и луком Печеночный торт с морковью и луком

Говяжья печень — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Молоко — 1/2 стак.; Мука — 1/3 стак.;...

Печеночный торт с морковью Печеночный торт с морковью

Печень говяжья 500 г; Яйцо 5 шт.; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 0,5 стак.; Сода 1 щеп; Морковь 3 шт.;...