Рецепт торта из печени
Луковкина Надя
Луковкина Надя

Торт из печени

Очень вкусный и нарядный торт. Печеночные коржи получаются очень нежными, начинка идеально дополняет вкус. Начинку можно использовать любую, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Видела интересный рецепт печеночного торта. Кого интересует печеночный торт, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 6 ккал

Ингредиенты:

  • 700 г говяжьей печени
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 100 г муки
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать.

  2. торт из печени

    Морковь натереть на мелкой терке.

  3. торт из печени

    На растительном масле обжарить лук.

  4. торт из печени

    Добавить морковь, обжарить.

  5. торт из печени

    В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

  6. торт из печени

    Перемешать.

  7. торт из печени

    Печень (сырую) очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.

  8. торт из печени

    Добавить яйца.

  9. торт из печени

    Перемешать.

  10. торт из печени

    Добавить молоко.

  11. торт из печени

    Перемешать.

  12. торт из печени

    Добавить муку, посолить. Перемешать.

  13. торт из печени

    На смазанной маслом сковороде пожарить блинчик с одной стороны (жарить около 5 минут).

  14. торт из печени

    Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 5 минут). Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону. У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см.

  15. торт из печени

    Смазать теплый блинчик майонезом.

  16. торт из печени

    Выложить морковь с луком.

  17. торт из печени

    Накрыть следующим блинчиком.

  18. торт из печени

    Собрать, таким образом, торт. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Я еще сделала розочки из помидоров. О том, как это сделать я рассказала здесь: Розочки из помидоров. Желательно дать торту пропитаться.

  19. торт из печени

  20. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт из говяжьей печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Печеночного торта с морковью и луком
Печеночный торт с морковью и луком

Говяжья печень — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Молоко — 1/2 стак.; Мука — 1/3 стак.;...

Рецепт Печеночного торта из куриной печени
Печеночный торт из куриной печени

Куриная печень — 500 г; Мука пшеничная — 0,5 стак.; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Соль — По вкусу;...

Рецепт Печеночного торта из свиной печени
Печеночный торт из свиной печени

Свиная печень 700 г; Молоко коровье 200 мл; Лук репчатый 1 шт. на коржи + 2 шт. для прослойку; Куриное...

Рецепт Печеночного торта с морковью
Печеночный торт с морковью

Печень говяжья 500 г; Яйцо 5 шт.; Молоко 500 мл; Пшеничная мука 0,5 стак.; Сода 1 щеп; Морковь 3 шт.;...

Ищите что-то еще?

Печеночный торт с грибами
Печеночный торт с грибами

печень телячья 1 кг; грибы шампиньоны 350 г; лук репчатый 3 шт.; морковь сырая 2 шт.; яйца сырые 2 шт.;...

Блинный торт с печенью
Как приготовить блинный торт с печенью

Яйца — 10 шт. (половина - для блинов, половина - для начинки); Кефир — 1 л; Масло растительное — 100...

Торт из куриной печени
Торт из куриной печени

Куриная печень — 700 г; Яйцо — 1 шт.; Майонез — 150-200 г; Чеснок — 5 Зубчиков; Пучок свежей зелени —...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nadya
nadya

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Лыннык Ириша
Лыннык Ириша

Не умею готовить в принципе вообще, а печеночный торт сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
печеночный торт съели за один присест!

undelatha
undelatha

В общем, супер!!!
Луковкина-волшебница!!!

Ласкина Варя
Ласкина Варя

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

vladi_95
vladi_95

Впервые в жизни замахнулась на печеночный торт, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ictile
ictile

Посмотрела на фото печеночного тортика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

endin
endin

Сегодня делала печеночный торт - замечательный рецепт.

ingengill
ingengill

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Мирослава Белокрылец
Мирослава Белокрылец

Луковкина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант печеночного тортика.
Мне он нравится больше других.

margarita74
margarita74

Яхууу)))наконец то закончила печеночный торт!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Вера Парамонова
Вера Парамонова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Люба Манко
Люба Манко

Удобная у вас инструкция по приготовлению печеночного тортика получилась

Лытасова Катарина
Лытасова Катарина

Когда в первый раз попробовала печеночный тортик, мне не понравилось.

Печеночный торт Печеночный торт

печёнка говяжья — 500 г; яйцо — 1 шт.; сметана — 60 г; мука — 70 г; чеснок — 3 зубчик; майонез — 300...

Печеночный торт из говяжьей печени Печеночный торт из говяжьей печени

1 кг говяжьей печени; 1 луковица; 3-4 яйца; 200 г сливок 10% жирности; 150 мл молока; 6-7 ст.л. муки;...