Роллы с креветками и сангрия
Общее время: 35 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 153 ккал
Ингредиенты:
- бумага рисовая — 3 лист
- креветки тигровые — 100 г
- лапша стеклянная — 70 г
- лук зеленый
- морковь — 1 шт.
- мята
- чеснок — 1 зубчик
- соус рыбный — 10 мл
- сок лайма — 30 мл
- соус устричный — 10 мл
- соус соевый — 10 мл
- перец чили
- вино белое — 750 мл
- яблоко — 2 шт.
- клубника — 150 г
- киви — 1 шт.
- масло оливковое — 20 мл
- соль
Как приготовить
-
Ставим сотейник на максимальный нагрев и наливаем воду. Очищаем тигровые креветки. Когда вода закипит, солим ее и опускаем креветки. Варим в течение 5 минут и сливаем воду.
-
2. Приготовим соус. Очищаем морковь и чеснок. Берем 1/4 перца чили и удаляем семена. Мелко нарезаем чеснок, листья мяты и перец чили, морковь нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем нарезанные ингредиенты в миске, добавляем рыбный соус, устричный соус, соевый соус, сок лайма и перемешиваем.
-
3. Ставим сотейник на нагрев, наливаем воду и солим. Когда вода закипит, опускаем стеклянную лапшу и варим до готовности.
-
4. Наливаем в миску воду комнатной температуры, замачиваем рисовую бумагу и оставляем на 10-15 секунд.
-
5. Разрезаем готовые креветки вдоль на 2 части. Достаем рисовую бумагу и обсушиваем с помощью бумажной салфетки. Выкладываем на рисовую бумагу стеклянную лапшу, морковь, лук, креветки и сворачиваем в ролл.
-
6. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла и обжариваем роллы.
-
7. Приготовим сангрию. Очищаем киви. Нарезаем крупными кусками киви и яблоки. Разрезаем пополам клубнику. Отправляем все ингредиенты в кувшин и заливаем белым вином.
-
8. Подаем роллы с креветками с фруктово-ягодной сангрией. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис - 1 стак. (200 мл); Нори - 6 г; Лосось - 200 г; Креветки - 200 г; Икра рыбная - 50 г; Майонез - 2...
Свинина 200 г; Креветки 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 100 мл; Рисовая бумага 10 шт.; Морковь 1...
огурцы свежие - 1 шт.; креветки замороженные - 30 г; рис - 30 г; лимонный сок - 1 ст.л.; майонез ТМ «МахеевЪ»...
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...
Ищите что-то еще?
рис - 50 г; сахар - ½ ч.л.; рисовый уксус - 1 ч.л.; огурцы - 3 шт.; майонез домашний - 1 ст.л.; тунец...
креветки 200 г; манго 1 шт.; огурец 2 шт.; рисовая лапша 50 г; рисовые листы 6 шт.; листовой салат 1...
лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...
Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...
Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...
Говяжий фарш 250 г; Твердый сыр 250 г; Тесто для пиццы 500 г; Вода 3 ст.л.; Приправа для мяса 2 ст.л.;...
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я хочу приготовить роллы с креветками и сангрия на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Александр, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Это мой самый любимый рецепт роллов с креветками и сангрия, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте пиццы-роллов.
Девочки, роллы с креветками и сангрия — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Суши-роллы по-одесски Рис круглый 2 стак.; Гребешок 200 г; Палочки крабовые (с мясом краба) 100 г; Морские водоросли (салат)...
Шримп-ролл креветки в панко (приметно 15 шт.) 1 упак; тортильи 1 упак; огурец свежий (нарезать соломкой) 1 шт.;...