Спринг-роллы с креветками
Время подготовки: 30 ч
Общее время: 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 168 ккал
Ингредиенты:
- креветки 200 г
- манго 1 шт.
- огурец 2 шт.
- рисовая лапша 50 г
- рисовые листы 6 шт.
- листовой салат 1 пучок(а)
- кинза 1 пучок(а)
Как приготовить
-
Рисовую лапшу залить кипятком и дать постоять минуты 3-4, откинуть на дуршлаг, остудить и порезать ее длиной примерно 5 см.
-
Свежий огурчик очистить от кожицы и порезать крупной соломкой. Спелый манго нарезать дольками.
-
Креветки почистить от панциря и отварить, остудить и разрезать вдоль пополам.
-
Взять рисовые листы и замочить в теплой воде буквально на полминуты, расправить на большом блюде.
-
Собираем спринг-ролл: на рисовый лист кладем креветки, на них - листья свежего салата, сверху кусочки манго, потом листики кинзы, брусочки свежего огурчика и порезанную рисовую лапшу. Сворачиваем ролл.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианские спринг роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рисовые листы нужно держать в воде не больше предложенного времени, иначе она размокнет и не даст сыормировать ролл.
В качестве соусов к спринг-роллам хорошо подойдет тайский кисло-сладкий соус, устричный, терияки или соевый.
Рисовая бумага 12 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Зеленый перец чили 2 шт.; Мясо краба 600 г;...
рисовая бумага 8 листов; филе куриное 600 г; шампиньоны 250 г; сливочный сыр 250 г; соль по вкусу...
шпинат свежий - 300 г; имбирь - 1 кусок; специи - 1; соевый соус - 40 мл; лосось - 300 г; рисовая бумага...
Рис - 1 стак. (200 мл); Нори - 6 г; Лосось - 200 г; Креветки - 200 г; Икра рыбная - 50 г; Майонез - 2...
Ищите что-то еще?
Свинина 200 г; Креветки 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 100 мл; Рисовая бумага 10 шт.; Морковь 1...
огурцы свежие - 1 шт.; креветки замороженные - 30 г; рис - 30 г; лимонный сок - 1 ст.л.; майонез ТМ «МахеевЪ»...
бумага рисовая — 3 лист; креветки тигровые — 100 г; лапша стеклянная — 70 г; лук зеленый; морковь — 1...
рис - 50 г; сахар - ½ ч.л.; рисовый уксус - 1 ч.л.; огурцы - 3 шт.; майонез домашний - 1 ст.л.; тунец...
Рисовая бумага 8 шт.; Редис 100 г; Лук зеленый 100 г; Петрушка (зелень) 30 г; Салат 100 г; Лимон 1 шт.;...
филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...
Комментарии
Скорее бы попробовать)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Иду пробовать…
Недавно пробовала очень вкусный рецепт спринга-роллов с лососем и свежим шпинатом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить спринга-роллов с креветками.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо вам, Елена, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для спринга-роллов с креветками уже имеются в наличии.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спринге-роллах с креветками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Получилось отменно!
Елена, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Елена, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сэндвич-ролл с запеченной грудинкой 4 лепешки для тортильи или небольших листа тонкого лаваша; 400 г запеченной грудинки; 1 сладкий красный...