Роллы с креветками
Роллы с креветками посвящаются всем любителям суши и морепродуктов. Приготовить роллы в домашних условиях легко, а пошаговый рецепт с фото подробно расскажет как это сделать. Видела интересный рецепт роллов. Кого интересует роллы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 219 ккал
Ингредиенты:
- Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка)
- Круглозернистый рис — 300 г
- Рисовый уксус — 2 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Огурец — 1-2 шт.
- Водоросли нори — 6 шт.
- Икра летучей рыбы — 50 г (Тобико)
- Сыр Филадельфия — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Лимон — 0,5 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Романтический ужин
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Готовим рис. Сначала хорошенько промываем его под проточной водой, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 350 мл воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения (без крышки). Затем огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой и варим еще минут 10-15, чтоб выпарилась вся вода. После совсем выключаем огонь и даем рису немного настояться под крышкой.
-
В отдельной посуде приготовим заправку для риса. Для этого смешаем: уксус, сахар и немного кипяченной воды.
-
Горячий рис заправить и оставить остывать.
-
Далее готовим креветки. Для начала хорошенько их промоем под проточной водой.
-
В кастрюлю наливаем воду и ставим на сильный огонь, добавляем соль и сок половины лимона. Вода должна получиться хорошо посоленной. Доводим воду до кипения и добавляем в нее креветки и варим около 5-7 минут.
-
В это время огурец очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими и длинненькими брусочками.
-
Готовые креветки остужаем и очищаем.
-
Далее приступаем к приготовлению самих роллов. Для этого на листы Нори равномерно выкладываем рис, оставляя вверху немного свободного места. Далее как на фотографии выкладываем полоску икры, выкладываем огурчик, креветки, добавляем сыр (очень удобно использовать кулинарный мешок).
-
Лист аккуратно сворачиваем в ролл. На стыке можно провести смоченным в воде пальцем (чтоб лучше склеилось). Швом вниз оставляем полежать ролл около 5 минут.
-
Ролл разрезаем на 6 равных частей. Повторяем процедуру 6 раз и затем подаем к столу с маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с лососем и креветками в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня в России роллы имеют бешеный успех. Однако если вам хочется самому приготовить это прекрасное восточное блюдо, то сделать это совершенно не сложно. Сегодня существует немало специализированных магазинов, где можно приобрести водоросли, имбирь, пасту Васаби, соевый соус. Кстати, и в больших супермаркетах существуют целые отделения с товарами восточной кухни. Готовить роллы с креветками - очень увлекательный процесс, который может свободно стать развлечением для небольшой компании. Желаю удачи!
Свинина 200 г; Креветки 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 100 мл; Рисовая бумага 10 шт.; Морковь 1...
огурцы свежие - 1 шт.; креветки замороженные - 30 г; рис - 30 г; лимонный сок - 1 ст.л.; майонез ТМ «МахеевЪ»...
бумага рисовая — 3 лист; креветки тигровые — 100 г; лапша стеклянная — 70 г; лук зеленый; морковь — 1...
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...
Ищите что-то еще?
рис - 50 г; сахар - ½ ч.л.; рисовый уксус - 1 ч.л.; огурцы - 3 шт.; майонез домашний - 1 ст.л.; тунец...
креветки 200 г; манго 1 шт.; огурец 2 шт.; рисовая лапша 50 г; рисовые листы 6 шт.; листовой салат 1...
Фарш говядина со свининой 150 г; Лисички 100 г; Морковь 150 г; Рисовая лапша 100 г; Лимонный сок 5 мл;...
лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...
Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...
Нори 2 шт.; рис 200 г; семга (малосольная) 70 г; огурец 1 шт.; соль; икра красная; васаби...
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Красив, спасибо. А я в домашние роллы делала.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вкуснятина
Мой любимый человек очень любит роллы с креветками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю роллы с креветками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт роллов с креветками!
Ника, спасибо.
Приготовила роллы с креветками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит роллы с креветками, оценили.
Спасибо, очень понравилось оформление роллов с креветками!
Маринованные роллы из молодых кабачков кабачки - 1 шт.; хлеб ржаной - 3 куска; тмин - 2 щепотки; оливковое масло - ½ стак.; чеснок - 6 зубчиков;...
Роллы с огурцом рис круглозерный — 300 г; сахар — 8 г; огурец — 3 шт.; вода — 350 мл; уксус — 10 мл; сушеные водоросли...