Шоколадные роллы с персиком
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 267 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 200 мл
- мука - ½ стак.
- какао-порошок - 3 шт.
- сахар - 2 г
- масло сливочное - 30 г
- шоколад молочный - 100 г
- маскарпоне - 250 г
- шоколад черный горький - 50 г
Как приготовить
-
Из яйца, молока, муки, сахара и порошка какао приготовить блинное тесто. Оно должно получиться насыщенного коричневого цвета. Дать тесту постоять 15-20 минут.
-
Из теста, на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, пожарить тонкие блинчики с двух сторон, каждый готовый блин промазать сливочным маслом. Блинов из этого количества теста получается 5-6 штук, сразу говорю - маскарпоне на все блинчики не хватит, но это не беда, ведь они очень вкусные и пока остывают блины, лишний можно съесть. Итак, дать блинам остыть.
-
В это время персики нарезать брусками. Молочный шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Блинчик положить на рабочую поверхность, слегка промазать растопленным молочным шоколадом, затем хорошо промазать маскарпоне, сверху выложить бруски персика. Свернуть блин в рулет, слегка прижать со всех сторон. Так же поступить и с остальными блинчиками.
-
Приготовленные роллы убрать в холодильник на 1,5 - 2 часа.
-
Затем блинчики достать, аккуратно обрезать неровные края, нарезать роллы небольшими порционными кусочками и выложить на блюдо. Украсить растопленным черным шоколадом. Приятного аппетита! можно вместо сыра использовать 200 г жирного некислого творога + 50 мл 30% сливок, взбитых с 1 ст. ложкой сахара. Вкус будет другой, но тоже очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы филадельфия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...
Баклажан 2 шт.; Спагетти 300- 500 г; Чеснок 4 зуб; Оливковое масло; Пармезан...
Фарш говядина со свининой 150 г; Лисички 100 г; Морковь 150 г; Рисовая лапша 100 г; Лимонный сок 5 мл;...
Креветки 100 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Творожный сыр 3 столовые ложки; Сливки 30%-ные 3 столовые...
Ищите что-то еще?
лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...
Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...
Яйцо — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Крем-сыр...
Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...
филе куриное — 1 шт.; масло для фритюра; бумага рисовая — 5 лист; кинза; лайм; перец чили; лук репчатый;...
Говяжий фарш 250 г; Твердый сыр 250 г; Тесто для пиццы 500 г; Вода 3 ст.л.; Приправа для мяса 2 ст.л.;...
Комментарии
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадные роллы с персиком
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сувенир и только!
Отлично, шоколадные роллы с персиком — супер, понравилось всем!
С фото, да еще и пошагово как огуречные роллы.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных роллах с персиком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за замечательный рецепт шоколадных роллов с персиком.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
У меня шоколадные роллы с персиком прямо как на картинке!
получилось шикарно, Томара спасибо за рецептик!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шоколадные роллы с персиком)))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Томара, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Роллы с огурцом и сыром Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Лист нори — 1 шт.; Сыр фета — 30 г; Рис — 80 г; Соль — По вкусу; Сахар...
Суши-роллы по-одесски Рис круглый 2 стак.; Гребешок 200 г; Палочки крабовые (с мясом краба) 100 г; Морские водоросли (салат)...