Лизаветкины роллы
Все очень просто. Такими словами начинается песня Машины времени и эти слова очень подходят к этому рецепту. Вопрос только в том, кто может найти рисовую бумагу и рисовую лапшу. Если вам это без проблем, то читаем дальше, тем более что в этом рецепте можно фантазировать с вашими вкусами и предпочтениями неограниченно. Видела интересный рецепт роллов. Кого интересует роллы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 263 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говядина со свининой 150 г
- Лисички 100 г
- Морковь 150 г
- Рисовая лапша 100 г
- Лимонный сок 5 мл
- Рисовая бумага 12 шт.
- Кинза (кориандр) 10 г
- Масло для фритюра 200 мл
- Сахар (песок) 5 г
- Чеснок дольки 1 шт.
Как приготовить
-
На стол выкладываем то, что нам понадобится:, 100 г рисовой лапши, рисовую бумагу диаметром 22 см, морковка, 150 грамм мясного фарша, 100 грамм грибов (у меня были лисички), зубчик чеснока, морковку, 1 ч. л. лимонного сока, кинзу.
-
Нарезаем соломкой морковку, подвариваем грибы и мелко рубим, чеснок и кинзу тоже мелко нарезаем. Лапшу замачиваем 2 минуты в теплой воде, затем ножницами измельчаем. Соединяем фарш с лапшой, морковкой, грибами, чесноком, кинзой, лимонным соком и ложкой сахара.
-
Рисовую бумагу коротко замачиваем в воде, наполняем фаршем и заворачиваем в роллы и зажариваем во фритюре. Затем удаляем лишний жир бумажной салфеткой.
-
Очень хорошо подходит к ним китайский сладко-острый соус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с семгой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
листы нори 3 шт.; японский рис 0,5 стак.; семга слабосоленая 50 г; паста васаби (хрен); уксус 6%; соль;...
Баклажан 2 шт.; Спагетти 300- 500 г; Чеснок 4 зуб; Оливковое масло; Пармезан...
Рис 3 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Соль щепотка; Сливочный сыр 2 столовые ложки; Сухие водоросли...
лаваш тонкий - 1 шт.; творог 9% - 400 г; сыр плавленый Hochland - 200 г; сахар - 3 ст.л.; виноград -...
Ищите что-то еще?
лук; картофель; сливочное масло; сельдь; 2 малосольных огурца...
Рис 1/2 стак.; Рисовый уксус 2,5 столовые ложки; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Авокадо...
Круглый рис - 150 г; Лосось - 100 г; Нори - 5 г; Авокадо - 1 шт.; Рисовый уксус - 2 ст.л.; Соль - по...
Яйцо — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Крем-сыр...
Филе курицы — 100 г; Креветки — 200 г; Огурцы — 2 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок; Соевый соус — 5 ст.л.;...
Говяжий фарш 250 г; Твердый сыр 250 г; Тесто для пиццы 500 г; Вода 3 ст.л.; Приправа для мяса 2 ст.л.;...
Комментарии
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Коллега приготовила лизаветкины роллы.
Никогда вкуснее лизаветкины роллы не пробовала!!!
Всем советую.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лизаветкины роллы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепт лизаветкиных роллов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просто фантастика!!!
наконец лизаветкины роллы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, kharkovich_89!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Kharkovich_89, классный рецепт лизаветкиных роллов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Ролл Бонито Рис для суши 50 г; Водоросль нори 1/2 листа; Филе лосося 24 г; Авокадо 10 г; Огурцы 10 г; Стружка тунца...
Роллы с огурцом и сыром Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Лист нори — 1 шт.; Сыр фета — 30 г; Рис — 80 г; Соль — По вкусу; Сахар...