Скажу сразу, изначально это должен был быть тарт. Он и получился, но я по какой-то неведомой причине приготовил в 2 раза больше теста! Конечно, часть можно было смело заморозить, но день действительно был какой-то сумбурный, поэтому я только и смог вспомнить о формочках, купленных давным-давно. В итоге получился 1 тарт и 7 маленьких корзинок:) Приезжайте - поможете съесть!:) П. С. Объем теста привожу для 1 тарта или 6/7 тарталеток. Видела интересный рецепт тарталеток. Кого интересует тарталетки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 427 ккал
Вырезать из бумаги для выпечки небольшие квадраты, выложить на тесто, поверх распределить груз За последний месяц экспериментов с тартами потратил запас фасоли, гороха, нута, теперь вот дело за булгуром: Все забываю, что можно использовать "груз" повторно, выбрасываю вместе с бумагой: (Ну, ничего, есть еще пару упаковок чечевицы, рис и много пасты:) Выпекать в разогретой до 180-200С. духовке, минут 15 (первые 7 минут с грузом, потом без него). Часть тарталеток я не присыпал булгуром и как оказалось в данном случае груз совершенно не нужен! Остудить и аккуратно достать Достаются в принципе нормально, можно немного похлопать по дну формочек . Полностью остудить.
Украсить цедрой лайма. Немного охладить и подавать.
Поверх выложить вишню.
В остывшие тарталетки выложить по 1-2 ст. л. маскарпоне.
Размешать до гладкости. Для интенсивности вкуса я добавил еще 2 ст. л. рома в крем
Для крема соединить маскарпоне, желток (ориентируйтесь на консистенции, возможно, он не потребуется), сахарную пудру, цедру и сок лайма.
Вишню разрезать пополам, удалив косточки. Залить ромом и оставить на 40-60 минут, периодически перемешивая. Откинуть на дуршлаг, немного обсушить.
Распределить тесто по формочкам, формируя бортики. Наколоть поверхность в нескольких местах вилкой.
Соединить муку (просеять), размягченное сливочное масло, сахар, соль и холодную воду, энергично замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить минут на 20-30 в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тарталетки 12 шт.; крабовые палочки 0,5 пач; яйца 1-2 шт.; творожный сыр 2 ст.л.; чеснок по вкусу; майонез...
Тесто:; Мука ц/з - около 250 г; Вода - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель...
Шоколад — 100 г; Сливки — 100 мл; Сахар — 1-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Орехи — 1 По вкусу; Сливочное масло...
Тесто слоённое — 500 г; Грибы — 150 г; Филе курицы — 200 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Апельсиновый сок — 70 мл; Ром — 60 мл; Ванильный экстракт — 30 мл; Ананас — 1 шт.; Упаковка песочного...
Черешня 450 г; Сливочное масло 215 г; Миндаль 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коричневый сахар 2 столовые...
Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г;...
Тертый миндаль — 4 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Мука — 2 стак.; Молоко...
Для теста:; Сыр - 100 г; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - около 1 стак.; Для начинки:;...
Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра — 120 г; Сливочное масло — 120 г; Желтки — 2 шт.; Белки...
Estoutesi1970, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт тарталеток с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкус тарталеток с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней просто потрясающий!
Будем повторять.
Я никогда не готовила тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней превзойдет все ожидания.
Красив, спасибо. А я в тарталетки новогодние делала.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Estoutesi1970, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Estoutesi1970, получилось зашибись!
Офигительно вкусно!!!
Estoutesi1970, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тарталеток с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
шоколад горький 60 г; сливки молочные 50 г; орехи (грецкие) 4 шт.; тарталетки 7 шт....
морковь - 1 шт.; мука - 160 г; цукини - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; ветчина - 10 пластов; масло сливочное...