Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Очень вкусные и оригинальные тарталетки. Из этого количества ингредиентов у меня получились 4 тарталетки диаметром 10 см. За рецепт благодарю Светлану. Видела интересный рецепт тарталеток. Кого интересует тарталетки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 442 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт.
- мука - 160 г
- цукини - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- ветчина - 10 пластов
- масло сливочное - 85 г
- соль - ⅓ ч.л.
- йогурт греческий - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- тыквенные семечки - 2 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сыр твердый - 40 г
- перец черный - по вкусу
Как приготовить
-
Муку просеять, добавить соль, перемешать. Ввести желток, 2 ст. л. ледяной воды, сливочное масло...
-
..... и замесить тесто.
-
Добавить семечки тыквы и еще раз вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 час.
-
Тесто выложить в формочки и наколоть вилкой.
-
Сверху положить пергамент, насыпать фасоль и выпекать в разогретой до 180 С духовке 12 минут. Убрать пергамент с фасолью и выпекать еще 3 минуты.
-
Овощи: цукини нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Свернуть розочкой и скрепить зубочисткой. Из тонко нарезанной ветчины тоже сделать розочки и скрепить зубочисткой. Морковь отварить до полуготовности в кипящей воде, очистить овощечисткой, нарезать тонкими ломтиками, свернуть розочками и скрепить зубочистками. Каждый цветочек подрезать, чтобы они были одинаковой высоты.
-
Заливка: йогурт взбить с яйцом, добавить натертый на мелкой терке сыр, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Вылить заливку на тарталетки.
-
Удалить зубочистки и выложить розочки на заливку.
-
Выпекать тарталетки в разогретой до 180 С духовке 30 минут. Приятного аппетита:
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука — 300 г; шампиньоны — 250 г; масло сливочное — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; сахар — 100 г; морковь...
Тесто:; Мука ц/з - около 250 г; Вода - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель...
Шоколад — 100 г; Сливки — 100 мл; Сахар — 1-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Орехи — 1 По вкусу; Сливочное масло...
Тесто слоённое — 500 г; Грибы — 150 г; Филе курицы — 200 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Ищите что-то еще?
Апельсиновый сок — 70 мл; Ром — 60 мл; Ванильный экстракт — 30 мл; Ананас — 1 шт.; Упаковка песочного...
Черешня 450 г; Сливочное масло 215 г; Миндаль 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коричневый сахар 2 столовые...
Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г;...
Тертый миндаль — 4 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Мука — 2 стак.; Молоко...
Для теста:; Сыр - 100 г; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - около 1 стак.; Для начинки:;...
Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра — 120 г; Сливочное масло — 120 г; Желтки — 2 шт.; Белки...
Комментарии
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Делала тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Нашла на сайте замечательный рецепт тарталеток новогодних.
Teriortal, спасибо за новый вариант тарталеток с овощами и йогуртовой заливкой.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Это реально наслаждение
Тарталетки с лаймовым маскарпоне и ромовой вишней мука - 75 шт.; масло сливочное - 100 г; соль - 1 щепотка; вода - 1 ст.л.; маскарпоне - 135 г; лаймовая...
Тарталетки с черешней Черешня 450 г; Сливочное масло 215 г; Миндаль 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коричневый сахар 2 столовые...