Очень изысканное, пикантное блюдо. Нежный сливочнно-сырный соус так хорошо сочетается с лососем, что оторваться от тарталеток очень сложно. Гости сметают их со стола засчитанные секунды. Попробуйте! Видела интересный рецепт тарталеток. Кого интересует тарталетки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 802 ккал
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Тщательно вымойте лимон. Снимите с него цедру. Порежьте его тоненькими ломтиками (чем тоньше тем лучше), нужно 10 штук. Из оставшегося лимона выдавите в стакан сок.
Вымойте авокадо, очистите его от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку. Порежьте на кусочки и отправьте в блендер, туда же добавьте зелень (я брала петрушку и укроп), Сбрызните лимонным соком и добавьте чайную ложку цедры. Перемолите в блендере до однородной массы.
Добавьте к пюре из авокадо сливочный сыр, еще раз все тщательно смешайте в блендере. Выкладывайте получившийся соус в тарелку и охлаждайте в холодильнике в течении получаса.
Формируем тарталетки. В одну тарталетку кладите столовую ложку соуса, сверху ломтик красной рыбы, украсьте закуску ломтиком лимона. Если остался лимонный сок можно еще раз сбрызнуть им тарталетки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тарталетки с лососем на вкус получаются оченьвкусными. Как по мне, в этом рецепте идеально соблюдены все пропорции, все ингредиенты на своих местах. Но, конечно, вы можете совершенствовать свой рецепт, добавлять что-нибудь, что на ваш взгляд улучшит его и предаст ему изюминку. С точки зрения эстетики тарталетки с лососем и авокадо вне конкуренции, они добавят свежести любому столу. Читайте, как приготовить тарталетки с лососем и авокадо.
авокадо 1 шт.; огурец 1 шт.; творог 50 г; чеснок 1 зубчик; лайм 0,5 шт.; семга (слабосоленая) 100 г;...
тарталетки - 10 шт.; авокадо - 1 шт.; рыба копченая филе - 30 г; лимонный сок - 2 мл; творожный сыр -...
Тесто:; Мука ц/з - около 250 г; Вода - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель...
Шоколад — 100 г; Сливки — 100 мл; Сахар — 1-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Орехи — 1 По вкусу; Сливочное масло...
Тесто слоённое — 500 г; Грибы — 150 г; Филе курицы — 200 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Апельсиновый сок — 70 мл; Ром — 60 мл; Ванильный экстракт — 30 мл; Ананас — 1 шт.; Упаковка песочного...
Черешня 450 г; Сливочное масло 215 г; Миндаль 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коричневый сахар 2 столовые...
Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г;...
Тертый миндаль — 4 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Мука — 2 стак.; Молоко...
Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра — 120 г; Сливочное масло — 120 г; Желтки — 2 шт.; Белки...
Копычко, спасибо большое, за вкусный превкусный тарталетки с лососем и авокадо!!!
Первый раз сделала сама тарталетки с лососем и авокадо.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тарталетки с лососем и авокадо.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
А меня удивил рецепт тарталеток новогодних. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Копычко, сделала сегодня тарталетки с лососем и авокадо.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как красиво!
Спасибо, рецептик замечательный
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я тоже заприметила тарталетки с лососем и авокадо, да пока еще руки не дошли.
молоко 2,5% - 250 мл; сахар ванильный - 1 пакет; нектарины - 2 шт.; сахар - 5 ч.л.; масло сливочное -...
пшеничная мука - 195 г; сахарная пудра - 65 г; масло сливочное - 115 г; яйцо - 1 шт.; сметана 20% - 1...