Сдобные тарталетки с нектарином
Количество муки я не написала, т. к. положила ее на глаз. Ее понадобится столько, сколько возьмет в себя тесто. Примерно 2 стакана. Видела интересный рецепт тарталеток. Кого интересует тарталетки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий: 147 ккал
Ингредиенты:
- молоко 2,5% - 250 мл
- сахар ванильный - 1 пакет
- нектарины - 2 шт.
- сахар - 5 ч.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сахар - 3 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 3 ч.л.
- масло сливочное - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Сначала делаем опару. Молоко подогреть до теплого состояния, всыпать в него сахар, дрожжи и размешать. Оставить на 15-20 минут. До образования такой шапочки.
-
Затем подошедшую опару выливаем в глубокую миску. Добавляем к ней яйцо, ванильный сахар, обычный сахар и растопленное сливочное масло, хорошо все перемешиваем. Далее добавляем постепенно просеянную муку.
-
Тесто должно получится мягкое и не липнуть к рукам. Перекладываем его в чистую миску, накрываем полотенцем и оставляем на час в теплом месте.
-
Через час тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Обминаем его и оставляем еще на 30 минут.
-
Займемся начинкой. Нагреваем сковороду, кладем масло, потом порезанные тонкими дольками нектарины, а сверху посыпаем сахаром. Обжариваем их по минутке с каждой стороны.
-
Формочки смазываем сливочным маслом. Раскатываем кусочек теста нужного диаметра, кладем в формочку, пальчиками распределяем по дну и краям. Сверху выкладываем нектарины.
-
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 20-25 минут, до золотистых бортиков. Сверху по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубника - 6 шт.; сливочное масло - 6 ст.л.; киви - 4 шт.; сахар - ½ стак.; сахар - 2 ст.л.; печенье...
Тесто:; Мука ц/з - около 250 г; Вода - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель...
Шоколад — 100 г; Сливки — 100 мл; Сахар — 1-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Орехи — 1 По вкусу; Сливочное масло...
Тесто слоённое — 500 г; Грибы — 150 г; Филе курицы — 200 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Ищите что-то еще?
Апельсиновый сок — 70 мл; Ром — 60 мл; Ванильный экстракт — 30 мл; Ананас — 1 шт.; Упаковка песочного...
Черешня 450 г; Сливочное масло 215 г; Миндаль 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Коричневый сахар 2 столовые...
Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г;...
Тертый миндаль — 4 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Мука — 2 стак.; Молоко...
Для теста:; Сыр - 100 г; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - около 1 стак.; Для начинки:;...
Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра — 120 г; Сливочное масло — 120 г; Желтки — 2 шт.; Белки...
Комментарии
Я еще не делала сдобные тарталетки с нектарином, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецептик супер!!:)
Спасибо вам, kassovits_75, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сдобных тарталеток с нектарином уже имеются в наличии.
Это не сдобные тарталетки с нектарином!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила сдобные тарталетки с нектарином, до этого просто готовила тарталетки новогодние.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Kassovits_75!
Спасибо огромное за новенький рецептик сдобных тарталеток с нектарином!!!
Спасибо, kassovits_75, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Kassovits_75, это просто волшебный рецепт сдобных тарталеток с нектарином!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
А реально это кто-нибудь готовил?
Десертные тарталетки со взбитыми сливками мука 150 г; масло сливочное 50 г; цедра апельсиновая 1 шт.; яйца 1 шт.; шоколад 3 ст.л.; сахарная пудра...
Тарталетки с лососем и авокадо Готовые тарталетки — 10 шт.; Авокадо — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливочный сыр — 150 г; Ломтик лосося — 10...