Яичница с индейкой, картофелем и травами
Общее время: 55 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- индейка филе - 400 г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- шалфей свежий - 1 веточка
- кинза - 1 веточка
- тимьян свежий - 1 веточка
- овощной бульон - 100 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- прованские травы сушеные - 1 щепотка
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Филе индейки предварительно отварить.
-
Картофель отварить в мундире, а затем, не очищая, нарезать крупными ломтиками.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавить картофель, посыпать прованскими травами, слегка посолить, поперчить и немного прогреть.
-
Листья кинзы и шалфея измельчить, добавить к картофелю, перемешать, затем поставить сковороду на пару минут под гриль.
-
Отваренное филе индейки порезать брусками, выложить к картофелю, влить бульон и отправить сковороду под гриль еще на 2-3 минуты.
-
Вернуть сковороду на огонь, разбить в нее яйца, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна.
-
Как только яйца схватятся, еще раз отправить сковороду под гриль на 2-3 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца куриные - 4 шт.; Бекон - 50 г; Картофель - 2 шт.; Масло оливковое - 1,5 ст.л.; Сыр - 40 г; Лук зеленый...
яйцо куриное сырое 2 шт.; помидор 1 шт.; зелень 10 г...
Яйцо куриное 3 шт.; Лук репчатый 30 г; Масло сливочное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Масло растительное...
Творог — 125 г; Чеснок — 3 Зубчика; Кабачок — 1 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Масло растительное...
Ищите что-то еще?
Яйца — 4 шт.; Колбаса — 4 Ломтика; Помидор — 1/2 шт.; Зеленый лук — По вкусу; Соль, перец — По вкусу;...
Яйца — 2 шт.; Селедка маринованная или соленая — 1/2 шт. (филе); Луковица — 1/3 шт.; Масло сливочное...
Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.; Перец черный молотый ¼ ч.л.;...
яйца куриные 3 шт.; соль щепотка; хлеб (для подачи) 3 куска...
1 яйцо; 6 ст.л. без горки муки (60г); 4 ст.л. без горки сахара (60г); 1 пакетик ванильного пудинга; 4...
Сосиски 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка (зелень) 60 г; Соль по вкусу; Масло подсолнечное 30 г; Перец...
Комментарии
Отличный рецепт! Спасибо, valya70. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ты просто кудесница.
А яичница с индейкой, картофелем и травами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и яичница с индейкой, картофелем и травами очень похвалила.
Я приготовила сегодня яичницу с индейкой, картофелем и травами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, valya70!
Внесу в копилочку culinarclub .ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-kartofelem-i-bekonom-v-dukhovke, объеденье.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные яичницу с индейкой, картофелем и травами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо valya70 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо, valya70!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень люблю яичницу с индейкой, картофелем и травами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Яичница с фасолью Яйца — 4 шт.; Масло сливочное или растительное — 1 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Фасоль в томате — 5-6...
Зеленая шакшука Укроп, веточка — 10 шт.; Яйцо — 4 шт.; Сливки — 50 мл; Кедровые орехи — 75 г; Оливковое масло — 50 мл;...