Сливочный кофейный крем
Общее время: 60 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 1460 ккал
Ингредиенты:
- кофе — 250 мл ((3 ч.л. кофе на 250 мл воды))
- желтки — 2 шт.
- сахар — 150 г
- желатин — 10 г ((2 ч.л.))
- сливки — 300 мл (33-35%)
Повод приготовления:
На завтрак, Быстрый завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
-
Смешать желтки с сахаром.
-
Поставить на водяную баню, нагревать до полного растворения сахара.
-
Добавить кофе, перемешать.
-
Добавить желатин. Нагревать до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Убрать с огня, остудить.
-
Сливки взбить.
-
Смешать сливки и остывшую кофейную массу.
-
Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-брюле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
200 г сливочного масла; 1 пакетик ванильного сахара; 4 стак. сахарной пудры (500г); 2 ст.л. молока или...
Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...
Арахисовое масло — 300 г; Сахарная пудра — 180 г; Сливочное масло — 80 г; Ванильный экстракт — 1 ч.л.;...
Молоко — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 150 г; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Коньяк — 1...
Ищите что-то еще?
Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Белый шоколад 200 г; Кокосовая стружка 70 г...
молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...
#Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахарная пудра 80 г; Ванильный экстракт 3-4 капли;...
130 мл сливок от 30%; 100 мл крепкого кофе; 2 яйца (желтки); 30 г черного шоколада (не обязательно);...
Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить сливочный кофейный крем! спасибо!
Bogdankevich_87, замечательный рецепт сливочного кофейного крема!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Хочу рассказать о крем-соде, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Bogdankevich_87, спасибо.
Вчера попробовала сливочный кофейный крем сделать.
Все получилось.
Bogdankevich_87, аппетитно - чудо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Лимонный крем со сгущенкой Сливки — 250 мл; Сгущенное молоко — 250 мл; Лимон — 4 шт.; Печенье песочное — 200 г...
Крем Мирабо Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...