Сливочный крем для торта
Используйте этот масляный крем для декорирования тортов и пирожных. Плотность и консистенцию крема можно регулировать, изменяя количество сахарной пудры. Видела интересный рецепт диетического крема для торта. Кого интересует крем, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 101 ккал
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4 стак. сахарной пудры (500г)
- 2 ст.л. молока или сливок
Как приготовить
-
Важно: масло должно быть мягким, комнатной температуры. Взбивать начинать с масла, взбивать около 5 минут, до пышной легкой консистенции. Добавить ванильный сахар, взбить. После этого добавлять сахарную пудру по пол стакана за раз, каждый раз тщательно взбивать миксером.
-
В конце добавить молоко или сливки, взбивать еще 3-4 минуты.
-
Крем можно подкрашивать в разные цвета гелевым пищевым красителем. Жидкий краситель может испортить консистенцию. Эту ситуацию можно исправить, добавив еще немного сахарной пудры.
-
Если крем слишком мягкий для украшения и форма получается нечеткой - уберите в холодильник. Когда крем охладится и станет плотным - взбейте еще раз и начинайте украшать из корнетика.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем для медового торта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вареное сгущенное молоко - 200 г; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 1 ст.л....
Сахарная пудра — 450 г; Масло сливочное — 60 г (мягкое); Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Вишневый сироп...
Сгущенка — 1 шт.; Сливочное масло — 200 г; Какао — 2-3 ст.л.; Грецкие орехи — 1 стак.; Ванилин — 1 Щ...
кофе — 250 мл ((3 ч.л. кофе на 250 мл воды)); желтки — 2 шт.; сахар — 150 г; желатин — 10 г ((2 ч.л.));...
Ищите что-то еще?
4 свежих яйца; 500 мл холодного молока; 200 г сахара (стак.); 1 маленький пакетик ванилина (1,5 г); 2...
Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...
Арахисовое масло — 300 г; Сахарная пудра — 180 г; Сливочное масло — 80 г; Ванильный экстракт — 1 ч.л.;...
Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Белый шоколад 200 г; Кокосовая стружка 70 г...
Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...
Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...
Комментарии
Так и хочется приготовить!
За рецепт спасибо
Приготовила сливочный крем для торта по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сливочный крем для торта)))
Больше всего понравился рецепт крем-соды. Объедение!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Здравствуйте ofown!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ofown — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо, ofown!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сливочный крем для торта как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Получилось отменно!
ofown, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Шоколадный крем с маскарпоне Маскарпоне - 300 г; Сливки - 200 г; Темный шоколад - 150 г; Сахарная пудра - 180 г...
Запеченные фрукты с кремом из маскарпоне Яблоко 2 шт.; Груши 2 шт.; Инжир 2 шт.; Клубника 200 г; Вишня 200 г; Хурма 2 шт.; Абрикосы 2 шт.; Персики...