Мусс из авокадо с киноа и свеклой
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- Авокадо 2 шт.
- Помидоры розовые 60 г
- Помидоры черри 6 шт.
- Свекла 40 г
- Тофу 40 г
- Киноа 80 г
- Бородинский хлеб
- Сок лайма 60 мл
- Сок лимона 5 мл
- Масло оливковое 60 мл
- Томатный свежевыжатый сок 200 мл
- Перец, тмин, укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
ВАРИТЬ СВЕКЛУ в течение 4050 минут, после чего нарезать мелкими кубиками размером 23 миллиметра. ТАК ЖЕ НАРЕЗАТЬ ТОФУ, СМЕШАТЬ СО СВЕКЛОЙ, заправить лимонным соком, оливковым маслом (10 миллилитров) и посолить по вкусу.
-
СДЕЛАТЬ СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ ТОМАТНЫЙ СОК по той же технологии, что и, к примеру, апельсиновый: очистить помидоры от кожуры и пропустить через соковыжималку.
-
КИНОА ПРОМЫТЬ И ВАРИТЬ в томатном соке около 13 минут, посолить и поперчить.
-
ХЛЕБ ОБЖАРИТЬ на сковороде на оливковом масле или запечь в духовке в течение нескольких минут.
-
ОЧИСТИТЬ АВОКАДО, отделить мякоть от косточки и в миске измельчить вилкой, но не до консистенции пюре. МЕЛКО НАРЕЗАТЬ УКРОП и добавить к авокадо вместе со специями, соком лайма и оливковым маслом.
-
МАССУ ИЗ АВОКАДО ВЫЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ с помощью круглой формы, сверху положить свеклу с тофу, киноа выложить рядом, украсить нарезанными на дольки помидорами черри.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 авокадо; 2 ст.л. лимонного сока; соль, перец по вкусу; 1 щепотка черного молотого перца; 100 г копченого...
авокадо - 2 шт.; какао-порошок - 2 ст.л.; миндальное молоко - 70 мл; кленовый сироп - 2 ч.л.; ванильный...
клубника 100 г; авокадо 1-2 шт.; мята 6-7 листочков; сок апельсиновый 30 мл; мед 1-2 ч.л....
манная крупа 75 г; клубника замороженная 150 г; вишня замороженная 150 г; сахар 75 г; соль 0.5 ч.л....
Ищите что-то еще?
сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Банан — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сахар или мед — 4 ч.л.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Йогурт — 1 стак....
Малина 300 г; Сахар 2 ст.л.; Йогурт 250 г; Яичные белки 2 шт.; Миндаль лепестки для посыпки...
Бананы 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Имбирь молотый; Молоко обезжиренное 4 ст.л....
Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...
Рыба 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кайенский перец по вкусу; Молотый мускатный...
Комментарии
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сегодня первый раз готовила мусс из авокадо с киноа и свеклой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Кристиан, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
А как Вы готовите мусс из авокадо и клубники? Поделитесь секретом.
Спасибо, будем тренироваться:)
Рецепт мусса из авокадо с киноа и свеклой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Кристиан!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Кристиан за отличные и простые рецепты!
Кристиан, мусс из авокадо с киноа и свеклой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Мусс из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем Груши 2 шт.; Гречишный мед 1 столовая ложка; Ванильный йогурт 750 г; Хлопья миндаля 50 г; Сливочное масло...
Мусс из свеклы с черносливом свекла вареная 1 шт.; чернослив без косточки 7 шт.; мед жидкий 2 ст.л.; йогурт натуральный 2 ст.л.; апельсиновая...