Мусс с клубникой
Ягоды или мягкие фрукты можно использовать любые. У меня в морозилке залежалось немного клубники и вишни. В оригинальном рецепте указано 75 г сахара. Я столько и положила, но на мой вкус можно чуть-чуть послаще, в следующий раз положу 100 г. Для тех, кто любит послаще сахарку надо прибавить. Видела интересный рецепт мусса из облепихи. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- манная крупа 75 г
- клубника замороженная 150 г
- вишня замороженная 150 г
- сахар 75 г
- соль 0.5 ч.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Ягоды вымыть, обсушить и пюрировать.
-
Смешать в кастрюле манку, сахар и соль. Вскипятить 1 л воды, влить в кастрюлю с манкой.
-
Поставить на огонь и готовить 5 минут, периодически помешивая.
-
Снять с огня и добавить в горячую кашу ягоды. Дать полностью остыть.
-
Взбить миксером в пышную массу.
-
Разложить по формочкам и поместить в холодильник как минимум на 1 час, но лучше подольше. Подавать холодным, украсив ягодами, взбитыми сливками, в общем по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из вишни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Клубника 300 г; Натуральный йогурт 250 мл; Сливки 30%-ные 250 г; Печенье Юбилейное 2 шт.; Сахарная пудра...
200 г горького шоколада (лучше 70% какао); 300 мл жирных сливок 30% (1 1/4 стак.)...
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
Желатин 15 г; Сахар 100 г; Сахарная пудра 1 г; Сливки 33%-ой жирности 450 мл; Маскарпоне 500 г; Клубника...
Ищите что-то еще?
сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Малина 300 г; Сахар 2 ст.л.; Йогурт 250 г; Яичные белки 2 шт.; Миндаль лепестки для посыпки...
Бананы 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Имбирь молотый; Молоко обезжиренное 4 ст.л....
Лимонный сок - 200 мл; Сливки - 200 г; Сахар - 110 г; Сливочное масло - 60 г; Яйца - 3 шт.; Лимонная...
200 г филе скумбрии горячего копчения; 100 г творожного сыра (типа Филадельфии) или несладкой творожной...
Рыба 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кайенский перец по вкусу; Молотый мускатный...
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мусс с клубникой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Это не мусс с клубникой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мусс с клубникой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://culinarclub .ru/deserty/muss/muss-iz-ryby, мужу очень понравилось.
Уверена маме понравится
все любители мусса с клубникой оценили!
Сливочный мусс с медом и шоколадом охлажденные сливки 33–35% - 500 мл; 70%-ный черный шоколад - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; сахарный песок...
Мусс из яблок с финиками Яблоко 600 г; Лимонный сок 1,5 столовые ложки; Лимонная цедра 1 столовая ложка; Кленовый сироп 3 столовые...