Десерт тирамису
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 333 ккал
Ингредиенты:
- 4 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 250 г Маскарпоне
- кофе эспрессо + амаретто (для пропитки)
- печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi)
- какао.
Как приготовить
-
Кофе остудить, вылить в миску, смешать с амаретто.
-
Желтки и сахарный песок тщательно взбивать с помощью веничка до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
-
Порциями вводить в яичную массу маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы.
-
Отдельно взбить белки и осторожно ввести в массу.
-
Печенье быстро обмакнуть в приготовленную кофрейную смесь и сразу же выложить в форму.
-
Крем с маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье.
-
Сверху посыпать какао и поставить в холодильник, чтобы десерт хорошо пропитался.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
300 г клубники; 250 г сливок 35%; 150 г сыра Маскарпоне; 6 печений Савоярди; 2 ст.л. сахарной пудры (или...
Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
печенье бисквитное 200 г; маскарпоне 500 г; сахар 150 г; яйца свежие 5 шт.; ванилин по вкусу; клубника...
печенье - 1 упаковка; вино белое сухое - 150 мл; сахар - 150 г; сливки - 33 мл; сыр - 500 г; кофе черный...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Свежесваренный кофе 200 мл; Печенье савоярди 40 шт.; Сахар...
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
маскарпоне - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; лайм - 2 шт.; мята - 2 веточки; ром - 30 мл...
сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...
3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...
свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...
Комментарии
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Десерт тирамису для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
десерт тирамису — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Юля)))))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тирамису мохито.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Юля за рецепт!!!
Юля! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
десерт тирамису(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту десерта тирамису... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Юля!
Спасибо огромное за новенький рецептик десерта тирамису!!!
Это реально наслаждение
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Юля, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от десерта тирамису!
Первый раз приготовила десерт тирамису!
Юля-СУПЕР!!!
Тирамису яйцо - 3 шт.; сахар - 75 г; мука - 75 г; соль - 1 щепотка; творог - 500 банок; масло сливочное - 2 ст.л.;...
Тирамису со вкусом амаретто печенье Савоярди - 15 шт.; маскарпоне - 250 г; сливки 33-35% - 100 г; яйца перепелиные - 7 шт.; кофе...