Рецепт правильного тирамису
Светлана
Светлана

Правильное тирамису

Очень правильное! Видела интересный рецепт тирамису без яиц. Кого интересует тирамису, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 4 ч 30 мин

Рецепт на 16 порций

Калорий: 307 ккал

Ингредиенты:

  • печенье - 1 упаковка
  • вино белое сухое - 150 мл
  • сахар - 150 г
  • сливки - 33 мл
  • сыр - 500 г
  • кофе черный - по вкусу
  • какао - по вкусу

Как приготовить

  1. Взбить желтки, сахар и вино. Поставить на водяную баню. Энергично помешивая, довести массу до вязкости (не до густоты!). Снять с бани и остудить, также помешивая. Взбить сливки, ввести к ним сыр и желтково-винно-сахарную заготовку. Это и есть крем. Немного крема выложить на дно формы. Опускать по одной палочки савоярди в кофе на.

  2. секунды. Плотно выложить слой из печенья. На слой печенья выложить крем. Выложить слой из печенья (в направлении, перпендикулярном предыдущему). Выложить слой кема. Сверху посыпать какао. Поставить в холодильник (лучше на ночь).p.S.Можно в крем добавить желатин (предварительно замочить и распустить на водяной бане, вводить остуженным)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тирамису на крахмале
Тирамису на крахмале

Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...

Рецепт Тирамису с клубникой
Тирамису с клубникой

печенье бисквитное 200 г; маскарпоне 500 г; сахар 150 г; яйца свежие 5 шт.; ванилин по вкусу; клубника...

Рецепт Тирамису без ликера
Тирамису без ликера

Яйцо куриное 5 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Свежесваренный кофе 200 мл; Печенье савоярди 40 шт.; Сахар...

Рецепт Тирамису особенный
Тирамису особенный

сахарная пудра - 10 г; маскарпоне - 250 г; печенье Савоярди - 20 шт.; творожная масса - 200 г; кофе эспрессо...

Ищите что-то еще?

Тирамису в стакане
Тирамису в стакане

Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...

Тирамису с корицей
Как приготовить тирамису с корицей

маскарпоне - 250 г; яйцо - 1 шт.; корица - по вкусу; ликер - по вкусу; клубника - по вкусу; шоколад горький...

Тирамису-шарики
Тирамису-шарики

печенье своярди (измельчить в крошку), или бисквит - измельчить 300 г; крепкий заваренный кофе 50-60...

Новый тирамису
Готовим новый тирамису

сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...

Тирамису рулет
Тирамису рулет

3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...

Торт-тирамису
Рецепт торта-тирамису

свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
asuncofou2004
asuncofou2004

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

asya
asya

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю правильное тирамису!!!
Еще раз спасибо!!!

Зоя Довгая
Зоя Довгая

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Олькина Ксюха
Олькина Ксюха

Когда делала правильное тирамису и не сомневалась, что получится вкусно!

anted
anted

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

idromed
idromed

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

anyuta84
anyuta84

Готовила правильное тирамису на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит правильное тирамису:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Софья Харечко
Софья Харечко

Замечательный рецепт. Думаю, любителям тирамису-шариков должно понравится.

vera98
vera98

Спасибо, Светлана, за изумительный рецепт правильного тирамису!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Никанова Алена
Никанова Алена

Светлана, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт правильного тирамису!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

nina
nina

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Смолонская Инна
Смолонская Инна

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Ляхова Юля
Ляхова Юля

Именно правильное тирамису часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

platts_99
platts_99

Кульно

Тирамису на крахмале Тирамису на крахмале

Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...

Торт-тирамису Торт-тирамису

свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...