Драники из кабачков
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 430 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 50 г
- Зелень по вкусу
Потребуется:
Держатель для терки
Как приготовить
-
Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
-
Репчатый лук чистим и натираем на той же терке. Добавляем к кабачкам.
-
Выделившийся кабачковый сок слить он нам не нужен.
-
Готовим соус. Выдавим в мисочку чеснок.
-
Добавляем к чесноку майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем соус готов.
-
Смешиваем кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
-
Опять же, если тесто получится излишне жидким сок сливаем.
-
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем наши драники с обеих сторон. Будьте осторожны драники из кабачков гораздо нежнее картофельных, поэтому их непросто переворачивать.
-
Обжаренные до корочки драники выкладываем на блюдо и смазываем нашим соусом. Даем пропитаться соусом несколько минут и посыпаем зеленью, подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки - 200 г; Картошка - 200 г; Мука - 3 ст.л.; Растительное масло - 50 мл; Перец черный молотый -...
Картошка — 5 шт. (крупные клубни); Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — По вкусу; Паприка — По вкусу; Подсолнечное...
Картофель — 8 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло — 6 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Чёрный...
Картофель 4 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Геркулес 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль...
Ищите что-то еще?
500 г очищенного картофеля; 200-300 г сосисок; 1 яйцо; 1 луковица – лучше покрупнее; пучок свежей зелени...
Картофель 600 г; Подсолнечное масло 100 мл; Пшеничная мука 2 ст.л.; Лук 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу;...
Картофель чищенный - 500 г; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец молотый - по вкусу; Масло...
Картофель 8 шт.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый на кончике ножа; Пищевая сода 1 щепотка;...
Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —...
Основа; картофелина средняя 10 шт.; фарш 500 г; луковица крупная 1 шт.; яйца 2 шт.; пшеничная мука 1...
Комментарии
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я хочу приготовить драники из кабачков на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Думаю приготовить драники с мясом, кто-нибудь пробовал?
Картофельные драники с сыром Картофель 10 шт.; Сыр 100 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу;...
Драники из молодого картофеля Молодой картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец душистый...