Драники с творогом
Драники из картофеля — блюдо, которое есть во многих придорожных кафе. Они питательны, вкусны и, что приятно, обходятся недорого. Именно поэтому большинство знает, как приготовить драники, но лишь немногие догадываются о том, что даже их готовят «с припеком».
Редакция «Со Вкусом» расскажет вам, как приготовить творожные драники. Сочетание картофеля и сыра всегда было популярно, почему бы не использовать это и сейчас? Видела интересный рецепт драников. Кого интересует драники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 165 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 600 г
- Подсолнечное масло 100 мл
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
- Творог 200 г
Как приготовить
-
Пропустите картофель и лук через мясорубку (можно смешивать всё в блендере или, за неимением приспособлений, натереть на терке), смешайте с яйцом, мукой и посолите.
-
Творог разомните вместе с яйцом и протрите через сито, чтобы он стал консистенции пасты. Посолите по вкусу.
-
На разогретую сковороду вылейте масло и выложите ложкой первую порцию драников. Разравняйте в лепешки, а сверху положите по ложке творожной массы. Также разравняйте, насколько это возможно, и закройте творог вторым слоем картофельной смеси.
-
Жарьте творожные драники с обеих сторон до золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники по-немецки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ничего лишнего! Стакан холодного молока и пара столовых ложек сметаны идеально дополнят блюдо. Хрустящая картофельная корочка, а внутри лишь слегка подплавленный творог не оставят равнодушными ни домашних, ни гостей. Поделитесь нашим рецептом с друзьями и обязательно опробуйте его самостоятельно.
Картошка — 5 шт. (крупные клубни); Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль — По вкусу; Паприка — По вкусу; Подсолнечное...
Кабачки 3 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 4 столовые ложки; Пшеничная...
500 г очищенного картофеля; 200-300 г сосисок; 1 яйцо; 1 луковица – лучше покрупнее; пучок свежей зелени...
Картофель 500 г; Яйцо 2 шт.; Лук 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Чеснок 1 зуб; Приправа для гриля по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Картофель 8 шт.; Грибы 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 3...
Картофель чищенный - 500 г; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец молотый - по вкусу; Масло...
фарш (свинина+говядина) 300 г; картофель (крупный) 6-8 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; мука 1-2...
Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Пшеничная мука 100 г; Яйцо 2 шт.; Зеленый лук по вкусу; Оливковое...
Картофель 8 шт.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый на кончике ножа; Пищевая сода 1 щепотка;...
Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —...
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую постные драники приготовить.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить драники с творогом.
О результате напишу позже.
Asya83, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Делала драники с творогом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ох, какая вкуснятина!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Драники в духовке картофельные Картошка - 5 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л....
Вкусные драники из картошки Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Крахмал — 2 ст.л.; Сметана — 1 ст.л.;...