Ищите новые и вкусные для блюда для всей семьи? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления чечевицы с мясом в горшочке - отличный вариант для аппетитного, полезного и сытного ужина или обеда. Видела интересный рецепт тушеной чечевицы с томатами и петрушкой по-итальянски. Кого интересует гарниры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 143 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Для начала необходимо осуществить все подготовительные работы. Очистить и измельчить луковицу, а морковь нарезать небольшими кубиками или брусочками. Мясо (в данном варианте куриное филе) вымыть, просушить и порезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить при желании любимые специи. Это довольно простой рецепт чечевицы с мясом в горшочке, так что никаких особых ингредиентов тут нет.
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. На среднем огне слегка обжарить, а затем добавить морковь. Периодически помешивая, жарить около 5-7 минут.
3. На отдельной сковороде разогреть немного масла и отправить туда лук. Когда он станет прозрачным и мягким можно добавить вымытые и нарезанные грибы. В данном случае используются белые грибы, но при желании их можно заменить любыми другими или совершенно исключить.
4. Теперь все ингредиенты можно собрать в одной сковороде. Добавить чечевицу и тщательно перемешать. Буквально через 2-3 минуты снять с огня.
5. В заранее подготовленные горшочки выложить заготовку, не наполняя их до верха. Параллельно довести до кипения воду или бульон.
6. В горячей воде растворить томатный соус (можно измельченные помидоры без кожицы), немного соли и перца. При желании можно добавить сушеный чеснок или другие специи. Разлить по горшочкам, снова оставляя незаполненным около 1.5 сантиметров. Отправить горшочки, предварительно закрыв их крышками, в разогретую духовку. Чечевица с мясом в горшочке в домашних условиях готовится от 30 до 75 минут, в зависимости от сорта чечевицы и вида мяса. Готовое блюдо при желании можно присыпать свежей зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с мясом по-русски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Классический рецепт чечевицы с мясом в горшочке предполагает использование нежирной свинины, однако при желании можно использовать абсолютно любое мясо, в том числе и куриное филе, как в данном случае. Чечевицу также можно брать ту, которая оказалась под рукой.
чечевица - 4 шт.; баклажан - 1 шт.; куриные грудки - 300 г; индейка - по вкусу; перец черный - 1 щепотка;...
1 л воды; 1 стак. чечевицы; 3 ст.л. оливкового масла; 1 сладкий болгарский перец, нарезать; 1 луковица,...
Чечевица 250 г; Лисички 500 г; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Белое сухое вино 100 мл; Оливковое...
Мясо - 250 г; Рис - 130 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - по вкусу; Соль, перец - по...
чечевица - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; специи - по вкусу...
картофель - 1 шт.; сливки - 2 мл; приправа - 3 шт.; соль - 4 щепотки...
Картошка - 600 г; Свинина - 400 г; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез...
250 г свежих шампиньонов; 200 г чечевицы; 1 крупная луковица; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; несколько...
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Miteric1971, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
чечевицу с мясом в горшочке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Всем привет. Наткнулась на чечевицу в стиле ризотто с лисичками и он меня заинтересовал.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант чечевицы с мясом в горшочке ещё не пробовала:D
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецепт чечевицы с мясом в горшочке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
картофель - 1 шт.; сливки - 2 мл; приправа - 3 шт.; соль - 4 щепотки...
Картофель — 6-8 шт.; Перец — 2 шт.; Масло растительное — 4 ст.л.; Зелень — По вкусу; Соль, перец — По...