Рецепт котлет, фаршированных сыром
istasa
istasa

Котлеты, фаршированные сыром

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 198 ккал

Ингредиенты:

  • фарш говяжий — 1000 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • петрушка
  • орегано
  • паста томатная — 25 г
  • сыр — 70 г
  • черный перец
  • соль
  • перец болгарский — 2 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • лук репчатый красный — 1 шт.
  • масло оливковое — 15 мл
  • уксус винный красный — 10 мл

Как приготовить

  1. Нарезаем сыр на шесть кубиков. Измельчаем лук и петрушку. Кладем в миску фарш с луком, петрушкой, орегано и томатной пастой. Посолим и поперчим. Тщательно перемешаем.

  2. Формируем из фарша шесть котлет. Делаем чайной ложкой углубление посередине котлет. Вкладываем в углубления кусочки сыра. Накрываем фаршем. Выравниваем поверхность.

  3. Выкладываем котлеты на горячую решетку. Жарим по 4-5 минут с каждой стороны.

  4. Для салата нарезаем болгарский перец крупным кубиком. Обжариваем на решетке в течение четырех минут. Очищаем от кожицы. Нарезаем полосками.

  5. Нарезаем помидоры дольками. Измельчаем красный лук. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем уксусом и маслом.

  6. котлеты, фаршированные сыром

    6. Выкладываем на тарелку бургер. Рядом размещаем салат. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты рубленые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рыбных котлет с сыром и грибами
Рыбные котлеты с сыром и грибами

Филе толстолобика - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Шампиньоны - 150 г; Сыр твердый...

Рецепт Крабовых котлет с сыром
Крабовые котлеты с сыром

Крабовые палочки — 180 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Сыр — 200 г (твердый); Сметана — 2 ст.л.; Чеснок...

Рецепт Морковных котлет
Морковные котлеты

Вареная морковь — 300-400 г; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Манка — 1 ст.л.; Сахар...

Рецепт Котлет из фасоли
Котлеты из фасоли

Банка консервированной фасоли — 1 шт. (450 гр.); Репчатый лук — 0,5 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Болгарский...

Ищите что-то еще?

Безумные котлеты
Безумные котлеты

говядина - 500 г; соя - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу; перец горошком смесь - по вкусу; овощи...

Куриные котлеты
Как приготовить куриные котлеты

Куриный фарш 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук...

Овсяные котлеты
Овсяные котлеты

яйцо - 3 шт.; бульон - 2 шт....

Котлеты рыбные
Готовим котлеты рыбные

рыбное филе 3-х видов; кусок свинины; сыр; 2 яйца; 1.5 стак. молока; черствый батон; лук; приправы;...

Рыбные котлеты
Рыбные котлеты

Рыба 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб пшеничный 80 г; Мука пшеничная высшего сорта...

Котлеты
Рецепт котлет

1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
saldalal
saldalal

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

tomara80
tomara80

Очень понравился состав котлет, все отлично должно сочетаться!

ingengill
ingengill

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lopugye1996
lopugye1996

Спасибо, istasa за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

idlollum
idlollum

Istasa, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

edinditit
edinditit

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

klimenchenko_94
klimenchenko_94

Кто-нибудь интересовался котлетами?

Женя Невкипилая
Женя Невкипилая

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

svetlana75
svetlana75

Сделала по вашему рецепту котлеты, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Люба Яцкова
Люба Яцкова

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

gliznaya_79
gliznaya_79

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Котлеты из креветок Котлеты из креветок

Креветки — 500 г; Грудинка или бекон — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Зелень — 50-70 г (петрушка, укроп, лук);...

Паровые рыбные котлетки со шпинатом Паровые рыбные котлетки со шпинатом

семга - 500 г; яйцо - 1 шт.; хлеб без корки - 1 кусок; шпинат свежий - 3 горсти; небольшой пучок петрушки...