Рыбные котлеты
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 152 ккал
Ингредиенты:
- Рыба 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб пшеничный 80 г
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Молоко 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Соль 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Филе рыбы без кожи и костей соединить с яйцом, измельченным луком.
-
Взбить все блендером до однородного состояния или прокрутить дважды через мясорубку.
-
Хлеб без корок замочить в молоке. Затем отжать, добавить к фаршу и вымешать. Если фарш будет казаться плотным и суховатым, добавьте немного молока, в котором замачивали хлеб.
-
В конце добавить размягченное сливочное масло, солим и перчим. И хорошо выбиваем фарш.
-
Теперь формуем котлеты, панируем их в муке.
-
И обжариваем до готовности на масле.
-
Рецепт "Рыбные котлеты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные котлеты из хека. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
семга - 500 г; яйцо - 1 шт.; хлеб без корки - 1 кусок; шпинат свежий - 3 горсти; небольшой пучок петрушки...
Хек 800 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Петрушка 20 г; Яйцо 1 шт.; Хлебный мякиш 90 г; Лук-резанец 10 г; Растительное...
Филе толстолобика - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Шампиньоны - 150 г; Сыр твердый...
Филе рыбы — 1 кг; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливки — 100 г (чем суше рыба, тем жирнее потребуются сливки);...
Ищите что-то еще?
хек 1 кг; творог 150 г; лук репчатый 4 шт.; масло сливочное 100 г; ломтики батона 1 шт.; филе куриное...
Рыбное филе - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - 3 ст.л.; Крахмал...
800г свиного фарша; 70-100г сала; 150г чернослива; 2 луковицы среднего размера; 2-3 кусочка хлеба; молоко;...
Куриный фарш 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук...
рыбное филе 3-х видов; кусок свинины; сыр; 2 яйца; 1.5 стак. молока; черствый батон; лук; приправы;...
1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...
Комментарии
Спасибо, Вера за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Вера за рецепт!!!
Класс!
Приготовила рыбные котлеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Это не котлеты, это просто бомба!!!
Я готовила котлеты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне котлеты даже гости заказывают!!
Попробуйте рецепт culinarclub .ru/goryachee/kotlety/kotlety, это просто и вкусно.
Вера, рецепт замечательный! Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Ну и красота рыбные котлетки!!!
Обязательно попробую сделать!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мы тоже недавно первый раз делали рыбные котлетки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо, Вера!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рыбные котлетки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Вера одно удовольствие!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рыбных котлеток станет любимкой
хочу хочу
Паровые котлетки из индейки с брокколи фарш из индейки - 400 г; брокколи - 1 кочан; рис - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; небольшой пучок любой...