Котлеты с томатно-луковым соусом
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 661 ккал
Ингредиенты:
- Рубленая петрушка 50 г
- Майонез 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Белый хлеб 2 куска
- Молоко 1 столовая ложка
- Картофельное пюре 600 г
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Помидоры 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Винный уксус 1 столовая ложка
- Вода 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Смешанный фарш 500 г
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Бумага для выпечки
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты: фарш выложите в миску, взбейте вилкой яйцо, срежьте с хлеба корки и замочите мякиш в молоке, натрите сыр на терке.
-
Смешайте фарш с хлебом, яйцом, майонезом, петрушкой, солью и тщательно вымесите все руками.
-
Смачивая руки в теплой воде, слепите из фарша круглые лепешки. Готовые лепешки выкладывайте на лист пергамента.
-
Мелко нарубите помидоры, лук, чеснок, скиньте все в одну миску. Залейте винным уксусом и помните вилкой. Добавьте специи по вкусу. Пока будете обжаривать котлеты, добавьте воду.
-
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
-
Добавьте соус в сковороду к обжаренным котлетам. Тушите около 10-15 минут.
-
Подавайте с картофельным пюре, которое можно посыпать сыром. Сами котлеты полейте соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из дори. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Масло можно добавить в фарш. Если сковорода с антипригарным покрытием, то такой вариант подойдет больше. Так же можно в горячее пюре высыпать весь сыр и перемешать его получается очень вкусно!!!!
крабовые палочки - 300 г; сыр - 200 г; чеснок - 3 зубчика; яйца куриные - 3 шт.; соль - по вкусу; сухари...
филе семги 600 г; филе трески 300 г; яйцо куриное сырое 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; молоко 300 мл; петрушка...
Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб...
Креветки — 500 г; Грудинка или бекон — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Зелень — 50-70 г (петрушка, укроп, лук);...
Ищите что-то еще?
скумбрия свежемороженая 3 шт.; картофель сырой 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; батон 2 шт.; соль и перец по...
говядина - 500 г; соя - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу; перец горошком смесь - по вкусу; овощи...
мясо куриное 1 кг; лук репчатый 3 шт.; крахмал картофельный 3 ст.л.; яйца свежие 3 шт.; майонез 200 г;...
тунец (в собственном соку) 1 шт.; овсяные хлопья 3 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; укроп 1 пучок...
700-750 г филе щуки; 4-6 стандартных ломтиков крупного белого батона; полстак. молока; 1 луковица; соль,...
1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик котлет
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я с дочкой делаем котлетки. Довольно вкусно выходит :)
Что думаете о рецептике котлет culinarclub .ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-krabovykh-palochek-so-smetannym-sousom?
Доброго!
Сегодня приготовила котлеты по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкусно
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Котлеток просто супер, мои гости все были в восторге!!! girlbetterthancheese, спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Котлеты из тунца тунец (в собственном соку) 1 шт.; овсяные хлопья 3 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; укроп 1 пучок...