Спагетти с мидиями в томатном соусе
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 298 ккал
Ингредиенты:
- Спагетти 150 г
- Мидии 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 4 столовые ложки
- Сушеный базилик 1 ч.л.
- Паприка 1/2 чайной ложки
- Черный душистый перец на кончике ножа
- Соль на кончике ножа
- Томатный сок 50 мл
Как приготовить
-
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике на оливковом масле до размягчения. Добавить томатную пасту, сок, специи и проварить минут 5 на среднем огне. Пюрировать, вернуть на огонь и добавить мидии. Проварить в течение 3-5 минут (очень не советую варить дольше, ибо мидии имеют свойство превращаться в резину очень быстро).
-
Спагетти отварить в правильном количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
-
В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, обжарить на нем спагетти в течение 3 минут. Добавить соус, энергично перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 2 минуты паста готова.
-
По желанию посыпать мелко рубленной петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с креветками в сливочном соусе в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Количестве ингредиентов указано в расчете на одну, но очень внушительную порцию, или на две небольших. Но, если планируете обедать-ужинать вдвоем, а то и в большем составе, то количество ингредиентов однозначно нужно увеличивать.
спагетти 250 г; сливки 200 мл; сыр пармезан 100 г; орех грецкий молотый 100 г; чеснок 2 зуб; соль по...
Спагетти — 200 г; Оливковое масло — 2 ч.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Сливки — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт.; Очищенные...
спагетти - 400 г; оливки зеленые консервированные - 1 банка; перец чили красный - 1 шт.; куриные грудки...
Куриное филе - 500 г; Спагетти - 400 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Твёрдый сыр...
Ищите что-то еще?
Спагетти - 1 пачка 500 г; Морковь (бэби-кэррот) - 200 г или 1 обычная; Лук - 1 шт.; Кабачок цуккини -...
Говяжий фарш — 450 г; Томатный соус — 500 г (или консервированные томаты); Чеснок — 4 Зубчика; Лук —...
спагетти 80 г; соус томатный 100 г; базилик 2 г; петрушка 2 г; соль 1 г; сахар 1 г; сыр (Грана Падано)...
Спагетти — 500 г; Филе семги — 3 шт.; Масло растительное — 1 ч.л.; Масло сливочное — 1 ч.л.; Соль, перец...
Основа; варено-мороженые очищенные мидии 200 г; макароны 200 г; сливки 20% 150 мл; оливковое масло 100...
100 г баночка икры; спагетти; 100 г водки; зеленая часть стеблей лука; 150 г жирных сливок; 2 зубчика...
Комментарии
Светлана большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала макароны с соусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит макароны с соусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от макароны с соусом.
СПАСИБОЧКИ!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ну, это было превосходно!
макарошки с соусом вместе с пальцами едва не съела)
Последнее время заинтересовалась макаронами culinarclub .ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-moreproduktami-v-slivochnom-souse. Попробуйте!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я сделала макарошки с соусом, все получилось очень даже..!
Светлана, спасибо большое!!
Спасибо за шедевры!!!
Ризоттированная паста паста - 250 г; чеснок - 2 шт.; вино белое - 1 стак.; масло сливочное - 2 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.;...
Тепси-мантыси мука — 320 г; яйцо — 1 шт.; вода — 200 мл; говядина — 400 г; лук репчатый — 1 шт.; петрушка — 1 пучок;...