Паста с мидиями
Это блюдо делалось второпях и из того, что было под руками - надо было в течение 20 минут соорудить обед мужу. В итоге изначальный рецепт, по которому планировалось делать пасту несколько преобразовался. О чем я ничуть не пожалела, поскольку получилось ну очень вкусно! Пасту для этого блюда можно брать практически любую - спагетти, пенне (перья) и другие. Вместо кедровых орешков можно использовать грецкие. Видела интересный рецепт сливочной пасты. Кого интересует макароны и паста, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 259 ккал
Ингредиенты:
Основа
- варено-мороженые очищенные мидии 200 г
- макароны 200 г
- сливки 20% 150 мл
- оливковое масло 100 мл
- лимонный сок 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Соус
- несколько веточек петрушки
- несколько веточек базилика
- кедровые или грецкие орешки 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчик
- тертый пармезан (или обычный твердый сыр) 15 г
Как приготовить
-
-
Мидии обдаем кипятком и даем оттаять. Затем промываем под проточной водой и заливаем оливковым маслом с добавлением лимонного сока, соли и черного перца. Оставляем на 10 минут.
-
Пока суть да дело, ставим варить макароны.
-
Делаем соус. Для этого перемалываем в блендере все указанные ингредиенты.
-
Выливаем соус в кастрюлю, добавляем к нему сливки и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
-
Выкладываем в соус мидии, прогреваем 2-3 минуты. Добавляем в кастрюлю отваренную пасту, прогреваем все еще раз и подаем на стол.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту карбонара со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти 150 г; Мидии 100 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Томатная паста 4 столовые ложки;...
паста - 300 г; цукини - 300 г; помидоры черри - 500 г; помидоры вяленые - 5 шт.; маслины без косточек...
Макароны — 200 г (Ваших любимых, но желательно, рожек или других рифлёных макарон.); Лук-шалот — 4 шт.;...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
паста - 250 г; чеснок - 2 шт.; вино белое - 1 стак.; масло сливочное - 2 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.;...
250 г пасты (любых итальянских макарон); 100 мл оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 2 стак. нарезанных...
паста 1 упаковка (500 гр.); ветчина 300 г; лук 1 головка; чеснок 3-4 зубчика; сливки 20% 300 г; сливочное...
спагетти — 120 г; соль; базилик; бекон — 100 г; розмарин — 1 веточка; чеснок — 1 зубчик; лук репчатый...
Болгарский перец — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Грибы — 200 г (Любые, на ваш...
пшеничная мука - 3 стак.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 5 шт....
Комментарии
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку пасты с мидиями.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт пасты с мидиями.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Девочки, давайте поговорим про culinarclub .ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-midiyami-v-tomatnom-souse. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо toptunova_77 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Супер все получилось
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пасту с мидиями-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Огромная благодарность вам,toptunova_77…))))
Паста с мидиями для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вот это ДААААА!!!
Макароны с грибами и курицей Макароны — 350 г; Грибы — 250 г; Куриное филе — 250 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Сливки...
Паста с лимонным соусом спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...