Запеченный кабачок-спагетти с фетой
Мякоть кабачка-спагетти представляет из себя длинные волокна, очень напоминающие макароны спагетти, в честь которых он и получил свое название. В этом рецепте кабачок сначала запекается в духовке, а затем смешивается с фетой, жареным луком, помидорами, маслинами. Видела интересный рецепт спагетти с курицей и грибами. Кого интересует макароны и паста, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 616 ккал
Ингредиенты:
- 1 кабачок-спагетти, разрезать вдоль пополам, удалить семена
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица, нарезать
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1 1/2 стак. нарезанных помидоров (250г)
- 3/4 стак. (100г) раскрошенной брынзы
- 3 ст.л. нарезанных ломтиками маслин
- 2 ст.л. нарезанного свежего базилика или другой зелени
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 C. Слегка смазать противень. Кабачок разрезать вдоль пополам, удалить семена. Положить на противень срезом вниз и запекать 30-45 минут, пока кабачок не станет мягким и его можно будет легко проколоть ножом. Достать из духовки, слегка остудить.
-
Пока кабачок остывает, подрумянить лук на масле, на среднем огне. Добавить чеснок, готовить еще 2 - 3 минуты. Затем добавить нарезанные помидоры и тушить еще 3 минуты, пока помидоры не прогреются.
-
Большой ложкой выскрести мякоть (волокна-спагетти) из готового кабачка, смешать с овощами, фетой, маслинами и зеленью. Сразу подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
спагетти - 200 г; спаржа зеленая - 150 г; креветки замороженные - 150 г; чеснок - 2 зубчика; лимоны -...
куриное филе - 200 г; сыр - 100 г; спагетти - 200 г; вода - 100 мл; петрушка - 4 веточки; соль - 1 щепотка;...
кабачки - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; чеснок - 1 стак.; бульон - 150 г; овощной бульон - 150 г;...
Спагетти — 200 г; Карбонат — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 20 г; Томатная...
Ищите что-то еще?
спагетти — 200 г (отварить); тыква — 200 г; сахар — 0,5 ст.л.; чеснок — 3 Зубчика; растительное масло...
Говяжий фарш — 450 г; Томатный соус — 500 г (или консервированные томаты); Чеснок — 4 Зубчика; Лук —...
спагетти 80 г; соус томатный 100 г; базилик 2 г; петрушка 2 г; соль 1 г; сахар 1 г; сыр (Грана Падано)...
Спагетти — 500 г; Филе семги — 3 шт.; Масло растительное — 1 ч.л.; Масло сливочное — 1 ч.л.; Соль, перец...
макароны — 450 г (Ziti); пармезан — 3/4 стак. (тертый); соль — 1 Щепотка; перец — 1 Щепотка; колбаса...
100 г баночка икры; спагетти; 100 г водки; зеленая часть стеблей лука; 150 г жирных сливок; 2 зубчика...
Комментарии
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Замечательный рецепт! В моей семье любят запеченный кабачок-спагетти с фетой
Спасибо за прекрасную идею
Большое спасибо!!!
У Нина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Столько нового узнала про запеченный кабачок-спагетти с фетой!
Спасибо!!
Девочки, увлеклась спагетти с курицей и ананасами. Готовлю каждые выходные.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ты просто кудесница.
А запеченный кабачок-спагетти с фетой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеченный кабачок-спагетти с фетой очень похвалила.
Спасибо, Нина, за изумительный рецепт запеченного кабачка-спагетти с фетой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спс)
оч понравилось)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Буду к вам заходить чаще.
Паста с лисичками в сметане Лисички — 150 г; Говядина — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Мука — По вкусу; Сметана...
Паста с сырным соусом Альфредо паста фарфалле 225 г; сыр пармезан 150 г; базилик 6 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; перец болгарский...