Паста с сырным соусом альфредо
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 297 ккал
Ингредиенты:
- паста фарфалле 225 г
- сыр пармезан 150 г
- базилик 6 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- перец болгарский зеленый 1 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- куриная грудка 1 шт.
- масло сливочное 3 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- бульон куриный 1 л
- перец черный молотый
- cоль
Как приготовить
-
Разноцветные перцы порезать соломкой (зеленый, красный и желтый). В курином бульоне отварить пасту. Соус: подогреть масло (3 столовые ложки) и куриный бульон (полстакана) в кастрюле, на среднем огне.
-
Когда масло растает, добавить измельченный чеснок, соль и перец (по 1 чайной ложке). Потом постепенно добавлять тертый сыр (полстакана). Варить на небольшом огне, часто помешивая.
-
Перец обжарить на масле (минут 6), выложить к нему куриное филе и влить соус. Тушить приблизительно 5 минут. Переложить на порционные тарелки пасту, сверху полить соусом. Пасту с сырным соусом Альфредо можно кушать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту со сливочно-луковым соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Основа; крупный печеный красный сладкий перец 2 шт.; луковица средняя 1 шт.; чеснок 2 зубчик; бекон (сырокопченая...
грибы - 300 г; паста - 150 г; сливочное масло - 60 г; мука - 30 г; молоко - 500 мл; сыр - 50 г; соль...
куриных бедер — 8 шт.; соль и перец — - По вкусу; оливкового масла — 2 ст.л.; большая луковица — 1 шт.;...
феттуччине - 400 г; оливковое масло - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; помидоры черри...
Ищите что-то еще?
пасты Пенне — 220 г; сливочного масла — 1 ст.л.; соли и черного перца — 1 Щепотка...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
паста 1 упаковка (500 гр.); ветчина 300 г; лук 1 головка; чеснок 3-4 зубчика; сливки 20% 300 г; сливочное...
Основа; варено-мороженые очищенные мидии 200 г; макароны 200 г; сливки 20% 150 мл; оливковое масло 100...
Болгарский перец — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Грибы — 200 г (Любые, на ваш...
пшеничная мука - 3 стак.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 5 шт....
Комментарии
Rongengou2000, это просто волшебный рецепт макарошек!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Rongengou2000, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от макарон!
Так захотелось макарошек с соусом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
А у меня макарошки с соусом всегда получается вкусно!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит макарошки.
Запеченный кабачок-спагетти с фетой 1 кабачок-спагетти, разрезать вдоль пополам, удалить семена; 2 ст.л. оливкового масла; 1 луковица, нарезать;...
Макароны с вешенками Вешенки — 400 г; Макароны из твёрдых сортов пшеницы — 100 г; Томатная паста или кетчуп — 1-2 ст.л.; Чеснок...