Рецепт отбивных из куриных сердечек
endondend2000
endondend2000

Отбивные из куриных сердечек

Хотите приготовить вкусное и не очень дорогое основное блюдо для всей семьи? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт отбивных из куриных сердечек. Это быстро, аппетитно и довольно сытно. Видела интересный рецепт жаркого из сердечек с белыми грибами. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 132 ккал

Ингредиенты:

  • Сердца куриные — 800 г
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Мука — 150 г
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-4 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Наверное, самый долгий процесс - это чистка сердечек. Их нужно вымыть, обсушить и удалить все лишнее.

  2. отбивные из куриных сердечек

    2. Затем их нужно аккуратно отбить с двух сторон молоточком. Чтобы отбивные из куриных сердечек в домашних условиях не потеряла форму, можно предварительно накрыть сердца пищевой пленкой.

  3. отбивные из куриных сердечек

    3. Перец лучше использовать свежемолотый, тогда блюдо будет более ароматным. К тому же, в ступку можно добавить также соль, сразу соединив ее с перцем.

  4. отбивные из куриных сердечек

    4. Классический рецепт отбивных из куриных сердечек можно дополнить также ароматным чесноком. Его необходимо очистить и измельчить ножом или пропустить через пресс.

  5. отбивные из куриных сердечек

    5. Отбитые сердечки посолить, поперчить и приправить чесноком. Оставить на время в стороне.

  6. отбивные из куриных сердечек

    6. В небольшой мисочке взбить яйца, добавив щепотку соли.

  7. отбивные из куриных сердечек

    7. Отбивные обвалять в муке, а затем окунуть в яичную смесь.

  8. отбивные из куриных сердечек

    8. По одному кусочку доставать из яйца, обвалять еще раз в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом.

  9. отбивные из куриных сердечек

    9. При желании этот простой рецепт отбивных из куриных сердечек можно дополнить более интересным кляром, а также панировкой из сухарей. Обжаривать отбивные с двух сторон до аппетитной корочки, а затем выложить на бумажную салфетку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отбивные из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Отбивные из куриных сердечек в домашних условиях - это прекрасный вариант основного блюда, которое подойдет к любому гарниру. Также такие отбивные можно брать на с собой на пикник, ведь они хороши не только горячими, но и холодными.

Рецепт Шашлычков из куриных сердечек
Шашлычки из куриных сердечек

куриные сердечки - по вкусу; соевый соус - по вкусу; имбирь - по вкусу; масло растительное - по вкус...

Рецепт Отбивных из печени говяжьей
Отбивные из печени говяжьей

Говяжья печень 400 г; Молоко 2-3 стак.; Вода 2-3 стак.; Специи и приправы по вкусу; Куриное яйцо крупное,...

Рецепт Отбивных из печени свиной
Отбивные из печени свиной

Свиная печень 500 г; Поваренная соль по вкусу; Куриное яйцо 2 шт.; Мука пшеничная по вкусу; Растительное...

Рецепт Салата из куриных грудок
Салат из куриных грудок

Куриная грудка — 1 шт. (курица-гриль); Зеленый лук — 1 Пучок; Сельдерей — 1 шт.; Хикама — 1 шт.; Яблоко...

Ищите что-то еще?

Свиные отбивные с луком
Свиные отбивные с луком

розмарин - 4 веточки; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу...

Суп из куриных желудков
Как приготовить суп из куриных желудков

Куриные желудки — 430 г; Вода — 1,8 л; Картофель — 4 шт.; Перец сладкий желтый — 1 шт.; Лук фиолетовый...

Отбивные из баранины
Отбивные из баранины

Бараньи отбивные — 8 шт.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Мясной бульон — 1 стак.; Кукурузный крахмал...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ofranes1977
ofranes1977

Спасибо! Беру в закладки.

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

elizaveta
elizaveta

Давно хочу попробовать сделать отбивные из куриных сердечек))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

khristina
khristina

Отбивные из куриных сердечек вкуснее чем куриный суп?

neriutes
neriutes

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

nuriakhmetova_89
nuriakhmetova_89

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

tedates
tedates

Столько нового узнала про отбивные из куриных сердечек!
Спасибо!!

Курица в духовке под сметанным соусом Курица в духовке под сметанным соусом

Курица — 1 шт.; Сметана — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — По вкусу; Специи для курицы — По вкусу...

Кролик в сметане в мультиварке Кролик в сметане в мультиварке

Кролик — 0,5 кг; Картошка — 4-5 шт.; Сметана — 200 г; Горчица — 50 г; Соль и молотый перец — По вкусу;...