Жаркое из сердечек с белыми грибами
Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки - понадобится около 200 г. Видела интересный рецепт грибного жаркого. Кого интересует жаркое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 622 ккал
Ингредиенты:
- чеснок - 1 стак.
- базилик - 1 веточка
- сметана - 4 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Нарезать лук с чесноком как можно мельче.
-
Обжарить на разогретом в сковороде растительном масле сердечки до золотистого цвета. 3. Добавить лук и чеснок и жарить, пока они не станут слегка прозрачного цвета. 4. Белые грибы нарезать и тоже добавить в сковороду. Когда грибы обжарятся, попробовать сердечки - если они все еще будут жестковатыми, влить немного воды так, чтобы она не покрывала жаркое, и тушить, пока вся вода не испарится. 5. Добавить в жаркое базилик и сметану и потушить еще минут 10. Выложить жаркое в глубокую тарелку или в горшочек и подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина (мякоть) 300 г; Грибы сушеные 1 горстак.; Картофель 8-10 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Куриное филе 400 г; Шампиньоны 200 г; Белый гриб 100 г замороженных; Лук репчатый 2 шт.; Картофель 2-3...
Свинина — 600 г; Картофель — 6 шт.; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (крупная); Соль, перец —...
куриные бедра - 6 ст.л.; грибы - 200 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2; картофель - 3 шт.; чеснок...
Ищите что-то еще?
Свинина — 500 г; Шампиньоны — 500 г; Картофель — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Растительное масло...
Мякоть свинины — 200 г; Луковица — 1 шт.; Шампиньоны свежие — 5-7 шт.; Замороженные маслята — 200 г;...
Картофель – 1,5 кг; Лук – 150 г; Морковь – 150 г; Шампиньоны – 200 г; Куриная печень – 600 г; Соль –...
Острая копчёная колбаса 250 г; Копченый бекон 50 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г; Шампиньоны...
Мясо (говядина); Картофель; Грибы (шампиньоны); Лук; Морковь; Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка,...
Картофель — 5 шт.; Куриное филе — 500 г; Лисички — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло подсолнечное —...
Комментарии
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Как красиво!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жаркое из сердечек с белыми грибами
Таким способом обязательно попробуем приготовить жаркое из сердечек с белыми грибами! спасибо!
Erise, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт жаркого с грибами и сметаной.
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за рецепт жаркого из сердечек с белыми грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Кульно
Приготовила жаркое из сердечек с белыми грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое из сердечек с белыми грибами.
Большое тебе спасибо, erise, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое erise!!!
Выглядит очень аппетитно
Erise, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жаркого из сердечек с белыми грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Жаркое с фасолью 2 банки красной фасоли по 0,5 л; 0,5 кг свинины; 1 морковь; 2 луковицы, 4-5 зубчика чеснока; 1 ст.л....
Жаркое по-французски Свиная вырезка — 1 кг; Масло сливочное — 50 г; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.;...