Немецкая домашняя лапша k sespatzen с сыром
Традиционное немецкое блюдо. Название переводится как "сырные воробушки". Это немецкая версия домашних макарон с сыром и жареным луком. Нравится и детям, и взрослым! Видела интересный рецепт домбурь лапша. Кого интересует горячее, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 365 ккал
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 250 мл воды
- 1 ч.л. соли
- 500 г муки
- кусочек сливочного масла
- 2 больших луковицы, нарезать перышками
- 250 г сыра Грюйер или Эмментальского
Как приготовить
-
Смешать яйца, воду и соль и постепенно добавлять муку, мешая деревянной ложкой. Затем месить тесто, пока оно не станет отставать от стенок миски. Тесто должно получиться очень крутым и плотным.
-
Держите большую сервировочную миску в теплом месте, в теплой духовке или подогрейте в микроволновке.
-
Вскипятите воду в кастрюле и пропускайте тесто через приспособление для нарезки Шпецле. Если у вас такой нет, нарезайте как крупную домашнуюю лапшу или кусочками. Кидайте в кипящую воду и вынимайте шумовкой, когда вода снова закипит и лапша всплывет на поверхность. Или слейте воду через дуршлаг, выложите в теплую сервировочную миску.
-
Подрумяньте лук в сливочном масле.
-
Добавьте нарезанный или натертый сыр, сверху украсьте луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постную лапшу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пюре - по вкусу; брокколи свежая - 100 г; капуста цветная - 100 г; свекла - 1 шт.; морковь - 1; яйца...
1 окорочок; 1 луковица; 3-4 картофелины; 1 лавровый лист; соль, перец; 100 г вермишели; 1 ч.л. сухого...
Лапша — 300 г; Куриная грудка — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Ростки бамбуковые — 2...
500 г кальмаров; 1 яйцо; 2 ст.л. муки; 2 с.л. оливкового масла; 250 г лапши; 80 г сушеных помидоров;...
Ищите что-то еще?
Говядина — 500 г; Лапша — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец — 0,5 шт.; Брокколи — 1 шт.; Соевый соус — 80...
лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; соль - 1 щепотка...
яичные желтки - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу...
Яйцо — 10 шт.; Вода — 2,5 стак.; Соль — 5 ч.л....
Грибы 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лапша домашняя 80 г; Тимьян 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.;...
Яйца куриные С1 - 3 шт.; Вода - 100 мл; Соль - 1 ч.л.; Мука пшеничная - 480 г...
Комментарии
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Как здорово!:)
Спасибо большое, illiss
Спасибо, illiss, очень вкусно!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить домашнюю лапшу из овощного пюре.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт немецкой домашней лапши k sespatzen с сыром!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сегодня приготовила немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить немецкую домашнюю лапшу k sespatzen с сыром.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Китайская лапша с овощами Сухая бобовая лапша - 100 г; Молодой кабачок - 1 шт.; Крупная морковь - 1 шт.; Крупный сладкий перец...
Картофельное пюре с мускатным орехом и зеленым луком Картофель 1 кг; Сливочное масло 2 столовые ложки; Молоко 300 мл; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу;...