Капуста тушеная в мультиварке

Как приготовить

1. Тушеную капусту в мультиварке готовить очень просто. Особенно удобно, то, что в ней можно сразу и жарить и тушить. Принцип использования мультиварки очень простой. Все ингредиенты, которые вы обжариваете обычно на сковороде, закладываются немного раньше и готовятся в режиме Жарка. Следом добавляются все продукты, которые должны тушиться и включается режим Тушение. Капуста получается очень сочной и вкусной.

2. Приготовьте необходимые продукты.

3. 

   Лук нарежьте полукольцами.

4. 

   Морковь очистите и натрите на крупной терке.

5. 

   Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

6. 

   Кастрюлю мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите слой лука, затем морковь, а сверху перец. Закройте мультиварку и выставьте режим Жарка на 20 минут.

7. 

   Пока овощи жарятся, нашинкуйте капусту.

8. 

   Ошпарьте помидоры кипятком. Снимите с них кожицу и нарежьте дольками.

9. 

   Когда овощи дожарились, откройте крышку мультиварки. Положите в нее капусту и помидоры. Томатную пасту разведите водой, посолите и залейте этой смесью капусту. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим Тушение примерно на 40-50 минут. Если капуста молодая, то время тушения должно быть примерно 20 минут.

10. За 5 минут до окончания тушения добавьте специи и приправы и перемешайте капусту.

11. 

    Тушеная капуста вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

12. Приятного аппетита!