Тушеная картошка с мясом и грибами
Это сытное полноценное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Предлагаю вам простой рецепт тушеной картошки с мясом и грибами. Это вкусное блюдо можно приготовить без лишних хлопот. Видела интересный рецепт жареной картошки с грибами и луком. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 82 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Говядина — 400 г
- Луковица — 2-3 шт.
- Грибы — 250-300 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 600 г
- Сметана — 100 г (для подачи)
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Перловая крупа — 100 г (по желанию)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Растопите в сотейнике с толстым дном сливочное масло (можно влить также немного растительного). Вымойте и обсушите мясо, нарежьте его небольшими кусочками. Выложите в сотейник и на сильном огне обжарьте до образования корочки.
-
2. Тем временем очистите и нарежьте мелким кубиком луковицу. Выложите ее в сотейник, жарьте на среднем огне 3-4 минуты. Также можно использовать в этом простом рецепте тушеной картошки с мясом и грибами чеснок.
-
3. Вымойте, обсушите и измельчите при необходимости грибочки. Выложите их в сотейник. Обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая. Следом отправьте туда же нарезанную морковь. Жарьте еще несколько минут.
-
4. Влейте воду или бульон (лучше всего совместить и то, и другое). Добавьте соль, перец, сушеную зелень и специи по вкусу. На среднем огне тушите около 20 минут.
-
5. За это время очистите и нарежьте картофель. Выложите его в сотейник, при желании добавьте перловку. Тушеная картошка с мясом и грибами в домашних условиях будет готова примерно через 30-40 минут. Перед подачей в тарелку положите ложку сметаны и щепотку свежей зелени. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту тушеную в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот рецепт - отличный пример блюда, в котором прекрасно сочетаются мясо, овощи, грибы и даже крупа. Последнюю, кстати, можно добавлять или заменить бобовыми, например, будет тоже очень вкусно. Обязательно обратите внимание на этот вариант, как приготовить тушеную картошку с мясом и грибами.
тыква - 2 кг; грибы - 600 г; лук репчатый - 0,1 кг; лук-порей - 1 шт.; орехи грецкие - 60 г; масло сливочное...
Грудинка копченая 250 г; Купаты 150 г; Телятина 600 г; Каперсы консервированные 50 г; Лимон 1 шт.; Лук...
Мясо любое - 600 г; Картошка - 1 кг; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Мука - 1 ч.л.; Растительное масло...
Перец болгарский — 10 шт.; Рис — 1 стак.; Грибы — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 20 г;...
Ищите что-то еще?
Свинина - 200 г; Картошка - 200 г; Лук - 70 г; Морковь - 70 г; Помидоры - 100 г; Соль - по вкусу; Специи...
капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...
Картофель — 500 г; Фасоль — 400 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Масло растительное...
Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Впервые в жизни замахнулась на тушеную картошку с мясом и грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
У девочек встречала похожие рецепты: солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде culinarclub .ru/supy/solyanka/solyanka-s-myasom-i-kolbasoi-tushenaya-na-skovorode.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тушеную картошку с мясом и грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Коллега приготовила тушеную картошку с мясом и грибами.
Никогда вкуснее тушеную картошку с мясом и грибами не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тушеную картошку с мясом и грибами
спасибо за рецепт…
Запеченая куриная грудка перец болгарский зеленый - 1 шт.; кетчуп томатный - 50 г; сметана - 50 г; соль - по вкусу; перец - по...
Капуста с опятами Капуста белокочанная - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 100 г; Опята - 200 г; Растительное масло...