Тушеная картошка со свининой
Сытное и вкусное второе блюдо для любого стола.
Картошка тушеная со свининой - уникальное второе блюдо, которое можно подавать и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Добавив чуть больше бульона, вы можете получить что-то среднее между первым и вторым блюдом.
Это блюдо прекрасно впишется и в праздничное меню.
К тушеной картошке со свининой хорошо идет капустка квашеная или соленые огурчики. Видела интересный рецепт картошки со свининой и сыром в духовке. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 202 ккал
Ингредиенты:
- Свинина - 200 г
- Картошка - 200 г
- Лук - 70 г
- Морковь - 70 г
- Помидоры - 100 г
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 4 ст.л.
Как приготовить
-
В первую очередь промоем мясо и нарежем его на небольшие кусочки.
-
На огонь можно отправить небольшую сковородку с высокими краями (или котелок). Пока она нагревается, приготовим остальные ингредиенты. Первой идет картошка. Очистим от кожицы, промоем и нарежем в таком же формате.
-
Скорее всего, сковорода нагрелась? Тогда отправим сюда масло, чтобы оно накалилось, и продолжим нарезать овощи. Без лука тушеная картошка со свининой не будет столь вкусной. Очистив луковицу от шелухи, промоем и нарежем ее соломкой.
-
Морковь - еще один активный участник этого вкусного действа. Можно и кубиком нарезать, и продолговатыми брусочками, и пр.
-
Масло хорошо разогрелось? Прекрасно. Отправим сюда всю нарезку и мясо, приправив все это вашими любимыми специями, и хорошенько прожарим на среднем огне без крышки.
-
Пока овощи жарятся, поставим воду греться и нарежем кубиком помидор.
-
Если вода закипела, вольем ее в сковороду, где жарились овощи и мясо. Пусть она накроет эту красоту.
-
Накроем все крышкой и томим после закипания на маленьком огне до готовности.
-
Минут за 10 до выключения посолим все ингредиенты и, перемешав, добавим помидор. Тушим на очень маленьком огоньке под крышкой и минут через десять после выключения подаем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку со свининой в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо любое - 600 г; Картошка - 1 кг; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Мука - 1 ч.л.; Растительное масло...
Сливочное масло — 1 ст.л.; Говядина — 400 г; Луковица — 2-3 шт.; Грибы — 250-300 г; Морковь — 1 шт.;...
Капуста белокочанная – ½ шт.; Болгарский перец– 1-2 шт.; Морковь – 1 шт.; Репчатый лук – 1 шт.; Паста...
капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...
Ищите что-то еще?
1 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока (по желанию); 200 мл жирных сливок; соль и перец;...
Картофель — 500 г; Фасоль — 400 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Томатная паста — 2 ст.л.; Масло растительное...
Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...
Комментарии
Intinee1981! Спасибо за рецепт!
тушеную картошку со свининой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо огромное за рецепт тушеной картошки со свининой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень люблю тушеную картошку со свининой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тушеной фасоли.
Супер задумка - буду заглядывать!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Приготовила мужу тушеную картошку со свининой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецепт!
теперь тушеная картошка со свининой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Фасоль с чесноком и соевым соусом 300 г фасоли; соль; 2 ст.л. оливкового или кунжутного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 3 зубчика чеснока;...
Картофель тушеный в мультиварке Картофель - 800 г; Масло сливочное - 30 г; Соль - по вкусу; Вода - 150 мл...