Морской окунь на салате
Для меня соединение обжаренной рыбы со свежим салатом казалось странным. Вкусы совсем не сочетаются, так я думала, до того, как попробовала это блюдо. Здесь все получилось вкусно и оригинально. Видела интересный рецепт кальмарового торта морского бриз. Кого интересует рыба, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 188 ккал
Ингредиенты:
- Фенхель — 1 шт.
- Апельсин — 2 шт.
- Филе морского окуня — 750 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук-шалот — 0,25 шт.
- Петрушка, веточка — 1 шт.
- Винный белый уксус — 1,5 ч.л.
- Семена фенхеля — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Фенхель нашинкуйте тонкими полукольцами.
-
2. Апельсин очистите от кожуры и пленок. Петрушку мелко нарубите. Лук измельчите. Все соедините. Добавьте ложку масла, уксус, соль, семена фенхеля и перец.
-
3. Рыбу разделите на 2 равные части. Обмажьте филе солью и перцем. Разогрейте оливковое масло. Обжарьте рыбу с обеих сторон в течение 3-х минут. Затем добавьте сливочное масло. Обмажьте им рыбу, обжаривая ее еще 1,5 минуты.
-
4. Выложите салат на тарелки. Сверху разместите окуня. Украсьте блюдо веточкой фенхеля. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окуня в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я расскажу вам о том, как приготовить морского окуня на салате из фенхеля и апельсинов. Несмотря на необычные ингредиенты и такой же внешний вид, рецепт простой. Он подойдет для романтической встречи или небольшого праздника. Свежий и в это же время сытный вариант понравится тем, кто ищет новые сочетания вкусов.
окунь морской 3 шт.; масло сливочное 4 ст.л.; орехи грецкие молотые 100 г; горчица в зернах 4 ст.л.;...
морская капуста 50 г; свинина 100 г; соевый соус 5 ст.л.; уксус 3 ст.л.; вода 6 ст.л.; чеснок 1 ч.л.;...
200 г маринованной морской капусты из банки; 2-3 отварных картофелины среднего размера; 120 г квашеной...
кальмар (филе) — 250 г; морская капуста — 500 г; лук репчатый — 100 г; морковь — 100 г; растительное...
Ищите что-то еще?
Морская капуста 200 г; Колбаса вареная 150 г; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...
Окунь свежий — 2 кг; Мука — По вкусу; Специи — По вкусу; Соль — По вкусу; Масло растительное — По вк...
Кальмар 1 банка; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Лимонный сок 1 ч.л.; Салат 1 пучок; Масло растительное...
Комментарии
Морской окунь на салате — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Дина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Круто
Дина, спасибо большое, за вкусный превкусный морской окунь на салате!!!
Привет!
Я не ем морского окуня на салате!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
На сайте нашла холодный суп из морской капусты просто ли приготовить?
Необыкновенный рецепт морского окуня на салате!!!
По совету коллеги приготовила этот морского окуня на салате.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Дина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Горбуша в духовке Филе горбуши — 4 шт. (каждый кусочек по 110-115 г); Оливковое масло — По вкусу; Соль, перец — По вкусу;...
Вкуснейшая запеченная скумбрия с чесноком скумбрия 2 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; чеснок 3 зубчика; паприка 1 ч.л....