Шашлык из шампиньонов с картофелем
Быстрое, простое и удивительно вкусное блюдо для сезона пикников и дачных обедов из доступных продуктов! Видела интересный рецепт шашлыка из севрюги. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 74 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 300 г
- Картофель (отварной) - 700 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г
- Пряности - по вкусу
- Соль - 0,75 ч.л.
Как приготовить
-
Самое важное в рецепте шашлыка из шампиньонов с картофелем - это не переварить картофель.
-
Картофель необходимо сварить "в мундирах", но ровно настолько, чтобы клубни остались плотными, иначе нанизать на шампуры их будет крайне сложно, если не невозможно. Поэтому выбирайте картофель так, чтобы клубни были одинакового размера и проварились равномерно.
-
Шампиньоны также неплохо было бы выбрать среднего размера и одинаковые по величине.
-
Из пряностей хорошо подойдет свежесмолотый черный перец. Также можно использовать молотую паприку, гранулированный чеснок, карри.
-
Измельчите чистую зелень (только листочки), добавьте растительное масло, соль, пряности и перемешайте
-
Положите в ароматное масло с зеленью чистые грибы. Перемешайте.
-
Добавьте очищенный картофель, нарезанный крупными ломтиками, удобными для нанизывания.
-
Поочередно нанизывайте грибы и картофель на шампуры.
-
Выложите шампуры с шампиньонами и картофелем над углями.
-
Запекайте шашлык со всех боков до появления красивого румянца. Готовится блюдо очень быстро, поэтому не оставляйте шашлык без присмотра.
-
Готовый шашлык из шампиньонов с картофелем подавайте горячим, с пылу с жару, со свежими овощами, сочными салатами, томатным соком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык по-осетински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе 1,5 кг; уксус 9% 50 мл; картофель 7 шт.; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый;...
600 г крупных шампиньонов (около 15 шт); 4 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л....
Свинина (карбонат) - 500 г; Майонез - 100 мл; Лук - 2-3 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Молотый черный перец -...
говядина 2 кг; лук 2 шт.; паприка по вкусу; соль по вкусу; аджика 1 ст.л.; оливковое масло 4 ст.л....
Ищите что-то еще?
Куриная грудка — 1 шт.; Соевый соус — 40 мл; Вино — 40 мл; Мед — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Чеснок — 2...
свиная грудинка — 3 кг (на ребрышках); уксус винный — 200 мл; лук — - По вкусу; соль — - По вкусу; Черный...
карась 2 кг; майонез 3 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; укроп 1 пучок; смесь перцев 1 ч.л....
Мясо утки грудка, 400 г; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Паприка сушеная 1 ст.л.; Перец черный молотый...
говяжья вырезка — 1 кг; сухое красное вино — 1/2 стак.; оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного...
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рецепт шашлыка из шампиньонов с картофелем очень классный, хочу еще попробовать шашлык.
Endondend, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлык из шампиньонов с картофелем!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
В общем, супер!!!
endondend-волшебница!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Endondend, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Просто божественный вкус!
Endondend, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Как вкусно! Приходится считать калории...
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Endondend, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шашлыка из шампиньонов с картофелем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Чахохбили по-грузински Курица 1 кг; Масло растительное; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Помидоры 4 шт.; Перец болгарский...
Пикантный шашлык из куриных крылышек крылышки куриные 15 шт.; помидоры 1 шт.; перец болгарский красный 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; майонез...