Шашлык из баранины в духовке в рукаве
Общее время: 1 д 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 153 ккал
Ингредиенты:
- баранина 800 г
- лимон 1 шт.
- перец черный молотый
- сало
- соль
Как приготовить
-
Мякоть баранины промыть, обсушить, нарезать на кусочки (примерно3х3 см), насадить без зазоров на шампур, присыпать черным перцем и солью, включить на разогрев духовку.
-
Когда температура будет 170-180 градусов можно закладывать мясо. Шампуры упаковать в рукав так, чтобы они лежали на расстоянии друг от друга. Готовить в таком режиме минут 10, мясо должно побелеть.
-
Рукав развязать и снять, выставить нагрев в духовке в режим гриля и разложить шампуры на самую верхнюю полочку, установить под ними противень черного цвета, готовить около трети часа, за это время мясо перевернуть 2-3 раза.
-
Шашлык из баранины в духовке в рукаве должен покрыться румяной, радующей глаз корочкой. Подавать к столу с салом, ломтиками лимона, петрушкой, базиликом и овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык по-осетински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе 1,5 кг; уксус 9% 50 мл; картофель 7 шт.; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый;...
#Баранина - 1.5 кг; Лук репчатый - 160 г; Соль - по вкусу; Маринад:; Соль - по вкусу; Чеснок - 30 г;...
корейка баранья — 1000 г; зерна кориандра; черный перец; зира; масло оливковое — 40 мл; картофель; капуста...
#Куриное филе - 600 г; Банка стеклянная - 1-1,5 л; Для маринада:; Соевый соус - 2-3 ст.л.; Белый винный...
Ищите что-то еще?
Баранина — 1,5 кг; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Жир — 150 г; Мука — 15 г; Перец молотый...
перец болгарский — 2 шт.; баранина — 750 г; помидор — 16 шт.; грибы — 150 г; огурец — 2 шт.; лук маринованный...
Баранина — 1,8 кг; Лук — 2 шт.; Лимонный сок — 50 мл; Растительное масло — 50 мл; Соль — 1 ч.л.; Перец...
Кальмар 2 тушки; Соевый соус 4 ст.л.; Рыбный соус 1 ст.л.; Перец чили 1/3 шт.; Имбирь 1 см; Лайм 1/2...
куриного филе — 800 г; головка репчатого лука — 1 шт.; специи для курицы — По вкусу; майонез и горчица...
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alesya80 за отличные и простые рецепты!
Alesya80, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шашлыка из баранины в духовке в рукаве.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вот это ДААААА!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Теперь часто готовлю шашлык из баранины маринад самый вкусный.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шашлык из баранины в духовке в рукаве первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Потрясающий рецепт шашлыка из баранины в духовке в рукаве!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Приготовила вкусно
Мой любимый человек очень любит шашлык из баранины в духовке в рукаве и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шашлык из баранины в духовке в рукаве! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я сделала шашлык из баранины в духовке в рукаве, все получилось очень даже..!
alesya80, спасибо большое!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Маринад для шашлыка с луком Лук репчатый — 2 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Петрушка свежая, пучок — 1 шт.; Орегано...
Шашлыки из креветок и манго в соке лайма Очищенные королевские креветки 700 г; Манго 2 шт.; Красный сладкий перец 2 шт.; Лайм 2 шт.; Красный лук...