Мягкий шашлык из баранины
Баранье мясо обладает свойствами, позволяющими готовить из него очень нежные и вкусные блюда. Такие, как этот шашлык, в котором будет минимум специй и маринадов, чтобы насладиться вкусом мяса. Видела интересный рецепт шашлыка из баранины. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 311 ккал
Ингредиенты:
- Баранина — 1,8 кг
- Лук — 2 шт.
- Лимонный сок — 50 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На природу, На праздничный стол
Как приготовить
-
Очистите мясо от жилок и жира.
-
Порежьте кусками и сложите в кастрюлю.
-
Порежьте лук.
-
Смешайте масло с лимонным соком, перцем и солью и добавьте к мясу.
-
Перемешайте и оставьте мариноваться на 2,5 часа.
-
Затем нанизайте куски мяса на шампуры.
-
И расположите их над углями.
-
Жарьте до готовности, периодически поворачивая мясо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из корейки баранины с гарниром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарежьте баранину для шашлыка кусками средней величины. Добавьте к нему лук, смесь масла, лимонного сока, перца и соли. Перемешайте и маринуйте 2,5 часа. Затем обжарьте мясо на шампурах над костром до готовности. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
#Баранина - 1.5 кг; Лук репчатый - 160 г; Соль - по вкусу; Маринад:; Соль - по вкусу; Чеснок - 30 г;...
баранина 800 г; лимон 1 шт.; перец черный молотый; сало; соль...
Баранина — 1,5 кг; Лук репчатый — 2-3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Жир — 150 г; Мука — 15 г; Перец молотый...
перец болгарский — 2 шт.; баранина — 750 г; помидор — 16 шт.; грибы — 150 г; огурец — 2 шт.; лук маринованный...
Ищите что-то еще?
600 г крупных шампиньонов (около 15 шт); 4 ст.л. растительного масла; 4 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л....
Свинина (карбонат) - 500 г; Майонез - 100 мл; Лук - 2-3 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Молотый черный перец -...
1 кг баранины, нарезать кубиками 3 см; 0.5 стак. оливкового масла; 1 стак. красного вина; 1 ч.л. соли;...
куриного филе — 800 г; головка репчатого лука — 1 шт.; специи для курицы — По вкусу; майонез и горчица...
карась 2 кг; майонез 3 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; укроп 1 пучок; смесь перцев 1 ч.л....
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, kiryenko_72
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо, рецептик замечательный
С фото, да еще и пошагово как culinarclub .ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-baraniny-marinad-samy-vkusny.
Спасибо, kiryenko_72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам kiryenko_72!!!
Спасибо огромное за рецепт мягкого шашлыка из баранины!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Шашлычки из креветок перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...
Шашлык по-княжески 1 кг вчерашнего шашлыка или постной баранины, замаринованной в винном уксусе; 4-5 луковиц (около 500...